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Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Récolte

(23 Mars)


Les feuilles de Silène enflé
Les jeunes pousses de Silène enflé
Les fleurs de Violette odorante
Les racines de Salsifis austral
Les feuilles de Ciboulette
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses de Salsepareille
Les feuilles de Cressonnette
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot

.. et bientôt ..

(autour du 23 Avril)


Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Rumex crépu
Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse
Les jeunes feuilles d' Aubépine à un style
Feuilles, fleurs et boutons floraux de Pâquerette vivace
Les turgeons d' Asperge sauvage

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Commentaires

  • Asphodèle ramifié
    Vomissements
    Couplan dit pour le blanc: "comestible mais à consommer avec modération". La dose ingérée compte ...
     
  • Gelée d'if
    Et pourtant c’est vrai!
    Ben non ! C’est bien le pot de la recette que j’ai faite. Les fraises, je préfère les manger tel ...
     
  • Gelée d'if
    Mensonges?
    Bonjour, Il me semble que cette recette est tout bonnement impossible. Comment ôtez-vous les graines ...
     
  • Sumac des corroyeurs
    RE: Le Sumac des corroyeurs
    Je pense qu'il doit peut-être se trouver dans les Jardineries proche de la Méditerranée... "Mais ...
     
  • Sumac des corroyeurs
    RE: Le Sumac des corroyeurs
    On m’a déjà posé la question, il y a deux ans et je n’ai pu y répondre favorablement. Une dame en ...

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