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Bienvenue

Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Récolte

(30 Avril)


Les fleurs de Lamier blanc
La partie renflées de l' Orabanche crénelée
Les boutons floraux de Brocoli sauvage
Le Lamier pourpre
Les pétales d' Églantier
Les jeunes pousses du Lamier blanc
La hampe florale du Yucca superbe
Les tubercules de Renoncule ficaire
Les fleurs de Lamier pourpre
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique

.. et bientôt ..

(autour du 31 Mai)


Les tiges du Maceron
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les tubercules de Renoncule ficaire
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les fleurs de Lamier blanc
Les graines de Barbarée commune
Les tiges d' Épilobe en épi
Les rosettes de Terre-grèpe
Les feuilles de Tabouret

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Commentaires

  • Câpres confites au vinaigre
    10%
    Et il était temps que je corrige l’erreur. Merci pour votre signalement.
     
  • Câpres confites au vinaigre
    Oui
    La recette peut s’appliquer à tout bouton assez tendre pour que le sel puisse le dégorger.
     
  • Ail rose sauvage
    RE: Ail sauvage à Faucon (Vaucluse)
    Je ne saurais le confirmer, car j’en trouve chaque année un peu partout et particulièremen t face ...
     
  • Ail rose sauvage
    Ail sauvage à Faucon (Vaucluse)
    L'ail rose sauvage est-il rare ou devenu rare dans le sud de la France ?
     
  • Câpres confites au vinaigre
    RE: Câpres confites au vinaigre
    Peut-on appliquer cette recettes pour concerver à la manière des capres des boutons d'ail des ours ...

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