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Commentaires   

question toxicité  rachel 18-05-2013 10:05
Bonjour,
je suis très surprise de voir que le genet à balai est à la fois marqué comestible et toxique. Dans ma famille, une personne a mangé quelques fleurs (mais moins de 10). Elle s'est retrouvée aux urgences, envoyée par le centre anti-poison, pour 2 jours avec lavage d'estomac (effets cardiaques) pourtant en très bonne santé par ailleurs. je peux vous assurer qu'en moins de 30mn après consommation, cette personne était verte et dans un état très inquiétant...
J'apprécie énormément votre site , ,un bible sur laquelle je m'appuie pour savoir quelles plantes sauvages consommer; alors là, je ne suis plus très sûre...
cordialement
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RE: question toxicité  JCS 18-05-2013 20:27
Bonjour Rachel et merci pour votre commentaire,

Je pense que vous faites confusion avec le genêt d’Espagne (Spartium junceum) qui est effectivement hautement toxique dans toutes ses parties contrairement au genêt à balais dont seules les fleurs sont comestibles.
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RE: question toxicité  rachel 21-05-2013 13:54
Bonjour,
je pense que vous avez tout à fait raison et je suis désolée de cette erreur!! comme quoi il faut vraiment bien regarder les espèces avant de s'avancer...en comparant les 2, on voit la différence! j'ai été trop vite... et dans le monde végétal, cela peut être dangereux. heureusement, l'épisode que je relate date de quelques années et ne relève pas de mon erreur!
merci bcp
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RE: question toxicité  JCS 21-05-2013 20:33
Vous êtes pardonnée, le site est là pour ça, même les questions idiotes mènent parfois à des discussions constructives.
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question toxicité  faline 03-09-2013 11:10
Bonjour,
Moi aussi je pensais que le genet était toxique, mais ayant vu ce week end une dame qui proposait des confits de fleurs de genet, je me rend compte qu'apparemment la toxicité dépend de la variété, comme vous l'indiquez. Cependant, pour être sûre d'une espèce, le nom commun de la plante ne suffit pas. Quel est le nom latin de la plante qui est commestible ?
Le monde des plantes est passionnant, mais il vaut mieux être prudent. Et en cherchant genet d'espagne, je trouve plusieurs noms latins. J'ai donc besoin d'en savoir un peu plus. Cordialement.
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question toxicité  faline 03-09-2013 11:13
désolé, je me rends compte que le nom latin est dans la description
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Genêt attention  Antoine 25-05-2017 21:54
Bonjour,

J'ai fait expérience et peut-être dû à mon âge 50 ans mais je peux vous assurer que j'ai planté mes bras dans les 2 sortes de genêt que vous dites, en vu de nettoyer un peu le jardin avec le secateur. Je peux vous assurer que tout est toxique la dedans, branche, seve, fleur, coque et graine, tout tout. Je suis a la maison a l'instant et mes démangaisons insupportable et pustule quand a mon rytme cardiaque revienne a la normale et j'ai eu très peur. Ne prenez pas le risque d'en manger a mon humble avis ou vous finirez sûrement au urgence.
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