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Salade de tomates et d'ail rose sauvage
Temps de cuisson.  Cuisson : aucune
Temps de Préparation.  Préparation : 10 mn

Liste des ingrédients.  Ingrédients :  (pour 4 personnes)

400 g de tomate cerise
1 c. à s. vinaigre balsamique rose
2 c. à s. d'huile d'olive
5 à 10 g de fleurs d'ail rose sauvage
du sel et du poivre

Salade de tomates et d'ail rose sauvage
Mode de préparation.  Préparation :

Laver et découper les tomates en 4. Dans un saladier, mettre le vinaigre, l'huile d'olive et les tomates. Saler et poivrer. Ajouter les fleurs d'ail rose et mélanger.

Conseils et Idées.  Conseils et Idées :

Les fleurs d'ail sont piquantes, leur goût est plus fin, mais elles peuvent s'utiliser de la même façon que de l'ail ordinaire que l'on aurait émincé.
Elles peuvent être ajoutées dans les salades vertes ou incorporées dans une mayonnaise.


Informations complémentaires  Informations complémentaires

Plante Plante
L' Ail rose sauvage
L' Ail rose sauvage (Allium roseum)
Photo Photo
Ail rose


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Publié dans : Recettes de cuisine, Salades
Tags : Salade, Tomate, Ail rose

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