Au programme :

De 10 h à 12h30

• Découverte et ramassage de salades sauvages accompagnés de M. Valantin, ethnobotaniste. Comment découvrir ces espèces comestibles, où les rencontrer, savoir les reconnaître, les nommer et les cuisiner.

Vers 12h30

• Pique-nique en campagne. Repas tiré du sac.
• Dégustation de la cueillette du matin.
• Découverte d'un ancien plat romain : le moretum.

De 14h à 16h

• Promenade pédestre de découverte en garrigue.
• Visite de l'abbaye de Bannières et du pont romain sur la Cadoule (commune de Vendargues)
• Retour vers 16h.