Publicité

Nombre de lignes au total: 413 Nombre de pages : 14 Nombre de lignes par page : 30



Plantes comestibles

Premier Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Suivant Dernier
Recherche dans les herbiers
 Cherche

Nom commun Nom latin
(Famille)
Utilisations alimentaires Comestible
Mélèze communLarix decidua
(Pinacées (Abiétacées))
Cônes femelles : pour aromatiser un alcool
Mélisse officinaleMelissa officinalis
(Lamiacées (Labiées))
Feuilles : en farine, ajoutés aux salades, comme aromate
Feuilles : ajoutés aux salades, comme aromate
Micocoulier de ProvenceCeltis australis
(Cannabinacées, Cannabacées)
Fruits : tels quels, pour aromatiser un alcool
Micocoulier du MississippiCeltis laevigata
(Cannabinacées, Cannabacées)
Fruits : tels quels, pour aromatiser un alcool
Millepertuis perforéHypericum perforatum
(Clusiacées)
Feuilles : ajoutés aux salades
Millet à grappesSetaria italica
(Poacées (Graminées))
Millet blancPanicum miliaceum
(Poacées (Graminées))
MirabellierPrunus domestica subsp. Syriaca
(Rosacées)
MonardeMonarda didyma
(Lamiacées (Labiées))
MongetteVigna unguiculata
(Fabacées (Papilionacées, Légumineuses))
Morelle douce-amèreSolanum dulcamara
(Solanacées)
Tiges : mâchouillés à la manière de la réglisse
Mouron d'eauVeronica anagallis-aquatica
(Plantaginacées)
Mouron des oiseauxStellaria media
(Caryophyllacées)
Tiges, feuilles et fleurs : ajoutés aux salades, cuits comme légume
Moutade noireBrassica nigra
(Brassicacées (Crucifères))
Moutarde sauvageSinapis arvensis
(Brassicacées (Crucifères))
Muscari à toupetMuscari comosum
(Liliacées)
Bulbe : cuits comme légume
Jeunes pousses en soupe ou en omelette :
Muscari négligéMuscari neglectum
(Asparagacées)
Boutons floraux : conservés dans du vinaigre
Bulbe : cuits comme légume
Jeunes pousses en soupe ou en omelette :
Mûrier blancMorus alba
(Moracées)
Fruits : tels quels, en confiture, en sirop, en sorbet
Mûrier noirMorus nigra
(Moracées)
Fruits : tels quels, en confiture, en sirop, en sorbet
Mûrier-plataneMorus kagayamae
(Moracées)
Fruits : tels quels, en confiture, en sirop, en sorbet
MyrobolanPrunus cerasifera
(Rosacées)
MyrteMyrtus communis
(Myrtacées)
Myrtillier communVaccinium myrtillus
(Éricacées)
NasitortLepidium graminifolium
(Brassicacées (Crucifères))
Navet sauvageBrassica rapa subsp. campestris
(Brassicacées (Crucifères))
NéflierMespilus germanica
(Rosacées)
Fruits blets sans les pépins : tels quels, en compote, en confiture, en pâtisserie, en sorbet, pour faire du ratafia, en pâte de fruit, vin, vinaigre
Néflier du JaponEriobotrya japonica
(Rosacées)
Fruits : tels quels, en compote, en confiture
Nénuphar jauneNuphar lutea
(Nymphéacées)
Rhizome :
Tiges : ajoutés aux soupes, cuits comme légume
Fleurs :
Nigelle cultivéeNigella sativa
(Renonculacées (Ranunculacées))
Nigelle de DamasNigella damascena
(Renonculacées (Ranunculacées))
Graines (Cumin noir) : comme épice
Premier Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Suivant Dernier




Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(19 Septembre)


Les fruits du Figuier de Barbarie
Les graines d' Amarante réfléchie
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les graines de Tabouret
La Germandrée petit-chêne
Les pistaches du Pistachier vrai
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les feuilles de Lamier pourpre
Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses
Les fruits de l' Aubépine à un style

.. et bientôt ..

(autour du 20 Octobre)


Les fruits de l' Aubépine à un style
Les graines de Plantain corne-de-cerf
Le Coprin chevelu
Les boutons floraux de l' Althéa
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs de Véronique de Perse
Les fruits de Carotte sauvage
Les fruits de Figue des Hottentots
Les feuilles de Berce commune

Vu de la route

3 juillet
Troène commun

Haies vertes et blanches.
Troène commun

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés