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Résultats trouvés pour : Vigne

  Habitat : prairies, Vignes, lieux secs, rocailleux ou sablonneux, de préférence en sol calcaire.

  Nom commun : Ail des Vignes

  Autres noms communs : Myrtille rouge, Airelle du mont Ida, Vigne du mont Ida, Airelle des fanges.

  Habitat : bords des routes, bords des Vignes, garrigue, en milieux ouverts, chemins.

  Autres noms communs : Navet du diable, Couleuvrée, Vigne-blanche, Vigne du diable, Herbe de feu, Feu-ardent, Rave de serpent, Mandragore grimpante, Fausse Coloquinte, Racine-vierge.

  Nom commun : Clématite Vigne-blanche

  Étymologies : Clematis : du grec 'klêma' (sarment).
Herbe aux gueux : Pour susciter la pitié, les mendiants se frottaient avec les feuilles pilées donc l'action irritante produisait des plaies à l'apparence d'ulcère.
Vitalba : du latin 'vitis alba' (Vigne blanche).

  Utilisation en cuisine : Feuilles plus agées : ajoutés aux soupes, cuits comme légume, facies à la maniére des feuilles de Vigne, en beignets (apellé "sole végétale")
Jeunes feuilles :
Boutons floraux : en beignet, comme légume
Racines : crus ou cuits comme légume
Jeunnes pousses : ajoutés aux salades, cuits comme légume
Fleurs : ajoutés aux salades

  Autres noms communs : Cardamine hérissée, Cardamine hirsute, Cardamine à tiges nombreuses, Cresson des prés, Cresson de muraille, Cresson de Vigne.

  Habitat : bords des chemins, cultures, fentes de vieux mur, friche, prairies, Vignes.

  Caractéristiques de la Plante : Très appréciée des moutons et aussi des hommes, elle est une des premières plantes à fleurir à la fin de l'hiver. Elle tapisse de grandes étendues colorant le paysage de jaune. Les ronds-points, les Vignes. Aucun coin d'herbe n'est épargné.

  Habitat : bords de chemin de fer, bords des chemins, lieux incultes, Vignes, milieux ouverts, cultures, garrigue sur sol tendre, pelouse, en lieux secs.

  Autres noms communs : Fausse roquette, Roquette blanche, Roquette des Vignes.

  Habitat : bords des chemins, champs, lieux incultes, Vignes.

  Autres noms communs : Vigne du Nord, Couleuvrée septentrionale, Salsepareille indigène, Houblon grimpant, Houblon lupulin.

  Autres noms communs : Mahonia à feuilles de houx, Vigne de l'Orégon

  Habitat : bords des chemins, bords des Vignes, décombres, prairies, talus, terrains vagues, sur sol sec, drainé et riche en azote souvant à proximité des endroits habités.

  Autres noms communs : Crève-chien, Morelle grimpante, Réglisse sauvage, Vigne de Judée, Vigne du diable, Raisin du diable, Mère douce, Bois doux, Bois mâché, Herbe à la fièvre, Herbe à dormir, Argolisse sauvage.

  Habitat : bords des Vignes, champs, décombres, jardin, terrains vagues, en sols argileux et azotés.

  Habitat : bords des Vignes, cultures, décombres.

  Autres noms communs : Carambole, Ail faux poireau, Ail à fleurs nombreuses, Ail à nombreuses fleurs, Poireau du Levant, Poireau des Vignes, Baragane, Pouragane, Aillet.

  Autres noms communs : Poireau des Vignes, Aillet.

  Habitat : cultures, décombres, jardin, pelouses, potagers, terrains vagues, Vignes.

  Autres noms communs : Raisin des teinturiers, Phytolaque américaine, Phytolaque à 10 étamines, Morelle en grappe, Épinard de Cayenne, Épinard des Indes, Épinard doux de la Martinique, Vigne de Judée, Faux-vin, Herbe à la laque.

  Autres noms communs : Souci sauvage, Fleur de tous les mois, Gauchefer, Souci des Vignes.

  Autres noms communs : Herbe aux femmes battues, Racine de feu, Racine vierge, Raisin du diable, Taminier, Vigne noire, Reponchon, Sceau de Notre-Dame, Sceau de la Vierge, Repas du serpent.

  Habitat : champs, éboulis, garrigue, pelouses, rocailles, Vignes.

  Autres noms communs : Pas d'âne, Béchion, Procheton, Chasse-toux, Chou de Vigne, Pas de cheval, Pied-de-cheval, Pied de baudet, Pied de chèvre, Herbe-aux-pattes, Herbe de Saint-Quirin, Racine de peste, Tacounet, Taconnet, Fils-avant-le-père.

  Nom commun : Vigne cultivée

  Composition :
Feuilles de Vigne au saumure : Protides (0.3 %), Glucides (2.9 %), Calories (0.021 Kcal), Calcium (72 mg), Fer (3.6 mg), Sodium (8.4 mg), Potassium (288 mg), Vitamine B1 (0.07 mg), Vitamine B2 (0.15 mg), Vitamine PP (0.36 mg), Vitamine C (40 mg)

  Nom commun : Vigne sauvage





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Garrigue Gourmande

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