Publicité

Le Diplotaxis
        



  Autres noms communs : Fausse roquette, Roquette blanche, Roquette des vignes.
  Nom scientifique : Diplotaxis erucoides
  Autres noms scientifiques : Brassica erucoides, Crucifera erucoides, Diplotaxis apula, Diplotaxis decipiens, Diplotaxis erucoides proles apula, Diplotaxis erucoides subsp. murcica, Diplotaxis hispidula, Diplotaxis leiocarpa, Diplotaxis longisiliqua, Diplotaxis platystylos, ... Afficher les 12 autres noms
  Nom occitan : Roqueta, Planto blanco.
  Id : 38
  Famille des : Brassicacées (Crucifères)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Toxique pour les bovins : Mortel
  Toxique pour les ovins : Mortel
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 20 cm à 50 cm
  Habitat : bords des chemins, champs, lieux incultes, vignes.
  Étymologies : Diplotaxis : du grec 'diplos' (double) et 'taxis' (rang) du fait que les graines sont disposées sur deux rangs dans chaque loge du fruit.
Roquette : de l'italien 'rochetta', dérivé de 'ruca' (chou ou chenille).
Siliqua : en latin (silique, gousse).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 1.5 cm
  Caractéristiques de la Fleur :
Souvent veinées de rose, groupées en haut des rameaux. pétales : quatre en croix.
  Type de Fruit : Silique
  Dissémination : Barochore
  Caractéristiques du Fruit :
Silique plus ou moins aplatie.
  Caractéristiques de la Graine :
sur deux rangées.
Fruit
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Diurétique, Expectorante, Stimulante

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : saveur piquante de moutarde.

  Principes toxiques :
Glucosinolates, Sinigroside

riche en = riche en, en faible quantité = en faible quantité

  Symptômes chez les bovins :
inrumination, dyspnée, albuminurie, goitre

  Symptômes chez les ovins :
inrumination, dyspnée, albuminurie, goitre

à forte dose = à forte dose, à moyenne dose = à moyenne dose, à faible dose = à faible dose


  Utilisation en cuisine : Feuilles : ajoutés aux salades, cuits comme légume
Fleurs : ajoutés aux salades

  Récolte : Feuilles : toute l'année, de préférence au printemps et à la fin de l'automne
Fleurs : fin de l'hiver
Fruits : début du printemps

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : profondément divisées en lobes dentés donc le terminal plus grand et les latéraux perpendiculaires à la nervure principale. Limbe : simple. Possition : alternes.
  Feuille

  Type de Racine : pivotante
  Caractéristiques de la Racine : développée, blanche.
  Caractéristiques de la Tige, d'un Rameau ou du Tronc : mince, peu ramifiée. Orientation : dressée ou érigée.
  Risque de confusion avec : d'autres crucifères à fleures blanches : Roquette (Euruca sativa), Radis (Raphanus sativus), Ravenelle (Raphanus raphanistrum). La Roquette (Diplotaxis tenuifolia) a des fleurs jaune soufre.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Brassicacées (Crucifères)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos




  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Ingrédients


Les feuilles de Diplotaxis


Les fleurs de Diplotaxis


Les fruits du Diplotaxis




  Informations complémentaires

Photo Photo
Diplotaxis fausse roquette
Diplotaxis fausse roquette
Photo Photo
Diplotaxis fausse roquette
Diplotaxis fausse roquette
Recette Recette
Lasagnes à la fausse roquette et à la feta
Plante Plante
La Roquette

  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

La Laitue vivace ( Lactuca perennis )
L'Épilobe en épi ( Epilobium angustifolium )
La Capselle bourse-à-pasteur ( Capsella bursa-pastoris )
Le Pissenlit ( Taraxacum sect. Ruderalia )
La Pâquerette vivace ( Bellis perennis )

  Autres plantes du genre : Diplotaxis

La Roquette ( Diplotaxis tenuifolia )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(20 Mars)


La sève de Bouleau verruqueux
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les rosettes de Saint Joseph
Les racines de Grande bardane
Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
Les racines du Plantain moyen
Les cônes femelles du Mélèze commun
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les feuilles de Bette maritime
Les rosettes du Pissenlit luisant

.. et bientôt ..

(autour du 20 Avril)


Les pignons du Pin parasol
Les racines de Grande bardane
Les racines de Salsifis des prés
Les feuilles de Patience violon
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les rosettes du Crépis de Nîmes
Les tiges du Maceron
Les jeunes pousses de Silène enflé
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les feuilles de Carotte sauvage

Vu de la route

18 mars
Prunellier

Buisson noir devient blanc.
Prunellier

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés