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La Figue des Hottentots
        



  Autres noms communs : Figue marine, Doigts de sorcier, Griffe de sorcière, Ficoïde comestible, Figue de mer, Cactus-frites.
  Nom scientifique : Carpobrotus edulis
  Autres noms scientifiques : Abryanthemum edule, Mesembryanthemum edule.
  Id : 44
  Famille des : Aizoacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Oui
  Règlementée : Oui (détails)
  Altitude : 3000 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : fasciculée
  Taille : 20 cm à 40 cm
  Origine : Afrique du Sud.
  Étymologies : Acinaciformis : de 'acinaces' (espèce d'épée courbe utilisée en Perse) allusion à la forme des feuilles.
Carpobrotus : du grec 'karpos' (fruit) et 'brotos, brota' (comestible).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Fleur solitaire latérale
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 10 cm à 15 cm
  Caractéristiques du Fruit :
(Figue).
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fruits crus : de kiwi, juteux, aigres et légèrement salés.
Fruits cuits : goût de prune.

  Utilisation en cuisine : Fruits : en confiture

  Récolte : Fruits : septembre - octobre, quand les extrémités virent jaune et rouge
Feuilles : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : succulente. Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : fasciculée
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Aizoacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
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Photos
  Autres photos


 



  Ingrédients


Les fruits de Figue des Hottentots


Les feuilles de Figue des Hottentots




  Informations complémentaires

Photo Photo
Figue des Hottentots
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Figue des Hottentots
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Figue des Hottentots
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Figue des Hottentots
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Récolte

(16 Juillet)


Les prunes du Mirabellier
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Pariétaire
Les sommités fleuries de Serpolet
Les fleurs de Mauve sylvestre
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fleurs d' Origan
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri

.. et bientôt ..

(autour du 16 Août)


Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les feuilles de Chénopode blanc
Les feuilles de Violette odorante
Les fleurs de Balsamine des bois
Les fleurs de Cressonnette
La Germandrée petit-chêne
Les fleurs de Reine-des-prés
Les feuilles de Pariétaire
Les samares du Frêne élevé
Les boutons floraux Onagre bisannuelle

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Garrigue Gourmande

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