La Figue des Hottentots
        



  Autres noms communs : Figue marine, Doigts de sorcier, Griffe de sorcière, Ficoïde comestible, Figue de mer, Cactus-frites.
  Nom scientifique : Carpobrotus edulis
  Autres noms scientifiques : Abryanthemum edule, Mesembryanthemum edule.
  Id : 44
  Famille des : Aizoacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Oui
  Règlementée : Oui (détails)
  Altitude : 3000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : fasciculée
  Taille : 20 cm à 40 cm
  Origine : Afrique du Sud.
  Étymologies : Acinaciformis : de 'acinaces' (espèce d'épée courbe utilisée en Perse) allusion à la forme des feuilles.
Carpobrotus : du grec 'karpos' (fruit) et 'brotos, brota' (comestible).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Fleur solitaire latérale
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 10 cm à 15 cm
  Caractéristiques du Fruit :
(Figue).
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fruits crus : de kiwi, juteux, aigres et légèrement salés.
Fruits cuits : goût de prune.

  Utilisation en cuisine : Fruits : en confiture

  Récolte : Fruits : septembre - octobre, quand les extrémités virent jaune et rouge
Feuilles : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : succulente. Limbe : _sim_.
  Feuille

  Type de Racine : fasciculée
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Aizoacées

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Photos
  Autres photos


 



  Ingrédients


Les fruits de Figue des Hottentots


Les feuilles de Figue des Hottentots




  Informations complémentaires

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Figue des Hottentots
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Figue des Hottentots
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Figue des Hottentots
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Recherche

Récolte

(29 Mars)


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Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les rosettes de Campanule raiponce
Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
Les feuilles de Rumex crépu
Les feuilles de Consoude officinale
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Les racines charnues de Campanule raiponce

.. et bientôt ..

(autour du 29 Avril)


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Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les rosettes de Campanule raiponce
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Bulbes et feuilles du Poireau sauvage
Les rosettes du Crépis de Nîmes
Les feuilles de Doucette

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