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La Figue des Hottentots
        



  Autres noms communs : Figue marine, Doigts de sorcier, Griffe de sorcière, Ficoïde comestible, Figue de mer, Cactus-frites.
  Nom scientifique : Carpobrotus edulis
  Autres noms scientifiques : Abryanthemum edule, Mesembryanthemum edule.
  Id : 44
  Famille des : Aizoacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Oui
  Règlementée : Oui (détails)
  Altitude : 3000 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : fasciculée
  Taille : 20 cm à 40 cm
  Origine : Afrique du Sud.
  Étymologies : Acinaciformis : de 'acinaces' (espèce d'épée courbe utilisée en Perse) allusion à la forme des feuilles.
Carpobrotus : du grec 'karpos' (fruit) et 'brotos, brota' (comestible).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Fleur solitaire latérale
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 10 cm à 15 cm
  Caractéristiques du Fruit :
(Figue).
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fruits crus : de kiwi, juteux, aigres et légèrement salés.
Fruits cuits : goût de prune.

  Utilisation en cuisine : Fruits : en confiture

  Récolte : Fruits : septembre - octobre, quand les extrémités virent jaune et rouge
Feuilles : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : succulente. Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : fasciculée
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Aizoacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
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Photos
  Autres photos


 



  Ingrédients


Les fruits de Figue des Hottentots


Les feuilles de Figue des Hottentots




  Informations complémentaires

Photo Photo
Figue des Hottentots
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Figue des Hottentots
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Figue des Hottentots
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Figue des Hottentots
Figue des Hottentots

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Récolte

(24 Octobre)


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Les graines de Plantain majeur
Les graines de Coriandre
Les racines d' Asphodèle ramifié
Les feuilles de Pariétaire
Les fruits du Figuier de Barbarie
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Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les racines charnues de Campanule raiponce

.. et bientôt ..

(autour du 24 Novenbre)


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Garrigue Gourmande

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