Publicité

La Galinette
      



  Autres noms communs : Araignée, Barbabouc, Poulette, Salsifis des champs, Scorsonère à feuilles de chausse-trape, Scorsonère en lanières, Scorsonère à feuilles laciniées, Podosperme en lanières.
  Nom scientifique : Scorzonera laciniata
  Autres noms scientifiques : Podospermun lacinatum.
  Nom occitan : Galineto, Galineta, Gallineta, Cracineù, Barball, Barbaroc de camp.
  Id : 46
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Annuelle, Biannuelle
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Altitude : 1700 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 10 cm à 45 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 4 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Racine : à la manière du salsifis
Jeunes feuilles : en salade

  Récolte : Jeunes feuilles, Racines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : pivotante
  Tige, Rameau, ou Tronc

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade




  Informations complémentaires

Photo Photo
Salsifis austral
Salsifis austral
avec le mot-clé
"Salsifis"
Photo Photo
Grande bardane
Grande bardane
avec le mot-clé
"Composées"
Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
avec le mot-clé
"Astéracées"
Photo Photo
Salsifis austral
Salsifis austral
avec le mot-clé
"Astéracées"

  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

La Roquette ( Diplotaxis tenuifolia )
La Porcelle ( Hypochaeris radicata )
Le Crépis de Nîmes ( Crepis sancta )
L'Épilobe en épi ( Epilobium angustifolium )
Le Coquelicot ( Papaver rhoeas )

  Autres plantes du genre : Scorzonera

La Scorsonère d'Espagne ( Scorzonera hispanica )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(24 Août)


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les fleurs de Berce commune
Les feuilles de Pariétaire
Feuilles et tiges de Pourpier
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les graines de Tabouret
Les feuilles de Violette odorante
Les graines de Plantain moyen

.. et bientôt ..

(autour du 24 Septembre)


Les boutons floraux de l' Althéa
La Germandrée petit-chêne
Les fruits du Sureau noir
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les feuilles de Lamier pourpre
Les fruits du Sumac des corroyeurs
Les graines de Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Verveine officinale
Les faux fruits du Fraisier des bois
Les fleurs de Salsepareille

Vu de la route

3 juillet
Troène commun

Haies vertes et blanches.
Troène commun

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés