Publicité

La Galinette
      



  Autres noms communs : Araignée, Barbabouc, Poulette, Salsifis des champs, Scorsonère à feuilles de chausse-trape, Scorsonère en lanières, Scorsonère à feuilles laciniées, Podosperme en lanières.
  Nom scientifique : Scorzonera laciniata
  Autres noms scientifiques : Podospermun lacinatum.
  Nom occitan : Galineto, Galineta, Gallineta, Cracineù, Barball, Barbaroc de camp.
  Id : 46
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Annuelle, Biannuelle
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Altitude : 1700 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 10 cm à 45 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 4 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Racine : à la manière du salsifis
Jeunes feuilles : en salade

  Récolte : Jeunes feuilles, Racines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : pivotante
  Tige, Rameau, ou Tronc

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Planche

Source :
Biolib.de (Johann Georg Sturm, Jacob Sturm, Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796)
License : Copyleft



  Informations complémentaires

Photo Photo
Chardon laiteux
Chardon laiteux
avec le mot-clé
"Composées"
Photo Photo
Salsifis austral
Salsifis austral
avec le mot-clé
"Salsifis"
Photo Photo
Crépis de Nîmes dans les vignes
Crépis de Nîmes dans les vignes
avec le mot-clé
"Composées"
Plante Plante
L'Épervière tachée

avec le mot-clé
"Composées"

  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

L'Orpin à feuilles courtes ( Sedum brevifolium )
Le Crépis de Nîmes ( Crepis sancta )
La Capselle bourse-à-pasteur ( Capsella bursa-pastoris )
Le Liondent faux-pissenlit ( Taraxacum officinale )
La Pâquerette des bois ( Bellis sylvestris )

  Autres plantes du genre : Scorzonera

La Scorsonère d'Espagne ( Scorzonera hispanica )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés