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L'Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
        



  Autres noms communs : Plante à curry, Immortelle d'argent.
  Nom scientifique : Helichrysum italicum
  Autres noms scientifiques : Gnaphalium angustifolium, Gnaphalium glutinosum, Gnaphalium italicum, Helichrysum angustifolium, Helichrysum italicum subsp. angustifolium, Helichrysum rupestre subsp. glutinosum.
  Id : 62
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Taille : 20 cm à 50 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur : acre et légèrement piquante.
Goût : de curry.

  Odeur : de curry

  Utilisation en cuisine : Feuilles : pour aromatiser les sauces, mais à retirer avant consommation pour éviter des dérangements gastriques

  Autres utilisations : Fleurs : Bouquets secs décoratifs.

  Récolte : Fleurs : mi-mai - mi-juillet
Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Liens internet :

www.florilab.fr/professionnels/helichrysum.html


  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 2 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos




  Ingrédients


Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)




  Informations complémentaires

Plante Plante
L'Immortelle commune
Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

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Récolte

(25 Août)


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Les feuilles de Pulmonaire officinale
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.. et bientôt ..

(autour du 25 Septembre)


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Troène commun

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