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La Laitue vivace
        



  Autres noms communs : Laitue perenne, Breou, Laurige, Cendrau, Salade de lièvre, Laitue de bruyère, Lâche, Chevrette, Cachette, Chevriotte, Chevrille.
  Nom scientifique : Lactuca perennis
  Autres noms scientifiques : Cyanoseris perennis, Lactuca cichoriifolia, Lactuca perennis subsp. perennis, Lactuca perennis var. cichoriifolia, Lactuca sonchoides.
  Nom occitan : Bréu, Cendrau, Lachuga, Lassi, Lauriga, Laurigo, Sandrau, Breu, Breule, Bròle, Coscorilha, Bresega, Rocairol.
  Id : 68
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Altitude : 1700 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 30 cm à 90 cm
  Étymologies : Lactuca : du latin 'lac, lactis' (lait) la plante contient un suc laiteux ou latex.
Laitue : du latin 'lactuca' (lait).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 3 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Sédative

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Feuilles : doux, laiteux, agréable.

  Utilisation en cuisine : Rosettes : en salade
Fleurs : ajoutés aux salades

  Récolte : Rosettes : mars - avril
Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 



  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Planche

Source :
Biolib.de (Friedrich Oltmanns, Pflanzenleben des Schwarzwaldes, 1927)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Plante Plante
La Laitue sauvage
Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace
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Laitue vivace
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Laitue vivace
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Récolte

(24 Juin)


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Les feuilles de Lamier amplexicaule
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles d' Amarante réfléchie
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Les fleurs de Lavande vrai
Les jeunes gousses de l' Arbre de Judée
Les feuilles de Berce commune
Les fleurs du Plantain moyen

.. et bientôt ..

(autour du 25 Juillet)


Les pétales d' Églantier
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Les fleurs d' Épervière piloselle
Les feuilles d' Angélique officinale
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Les sommités fleuries de Mélisse officinale
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les fleurs de Camomille romaine
Les feuilles de Rumex crépu

Vu de la route

26 juin
Chicorée

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

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Garrigue Gourmande

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