La Laitue vivace
        



  Autres noms communs : Laitue perenne, Breou, Laurige, Cendrau, Salade de lièvre, Laitue de bruyère, Lâche, Chevrette, Cachette, Chevriotte, Chevrille.
  Nom scientifique : Lactuca perennis
  Autres noms scientifiques : Cyanoseris perennis, Lactuca cichoriifolia, Lactuca perennis subsp. perennis, Lactuca perennis var. cichoriifolia, Lactuca sonchoides.
  Nom occitan : Bréu, Cendrau, Lachuga, Lassi, Lauriga, Laurigo, Sandrau, Breu, Breule, Bròle, Coscorilha, Bresega, Rocairol.
  Id : 68
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Altitude : 1700 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 30 cm à 90 cm
  Étymologies : Lactuca : du latin 'lac, lactis' (lait) la plante contient un suc laiteux ou latex.
Laitue : du latin 'lactuca' (lait).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 3 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Sédative

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Feuilles : doux, laiteux, agréable.

  Utilisation en cuisine : Rosettes : en salade
Fleurs : ajoutés aux salades

  Récolte : Rosettes : mars - avril
Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Autres photos


 



  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Planche

Source :
Biolib.de (Friedrich Oltmanns, Pflanzenleben des Schwarzwaldes, 1927)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace
Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace
Plante Plante
La Laitue sauvage
Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace

  Autres plantes dans la catégorie :

La Pâquerette vivace ( Bellis perennis )
Le Pissenlit luisant ( Taraxacum obovatum )
L'Orpin élevé ( Sedum sediforme )
La Terre-grèpe ( Reichardia picroides )
La Renoncule ficaire ( Ranunculus ficaria )

  Autres plantes du genre : Lactuca

La Saint Joseph ( Lactuca serriola )
La Laitue sauvage ( Lactuca virosa )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(23 Août)


Les feuilles de Roquette
Les fruits mûrs du Caroubier
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les fleurs de Lamier blanc
Les fleurs de Centaurée jacée
Les fleurs de Balsamine des bois
Les feuilles d' Angélique officinale
Les fleurs de Salsepareille
Les fleurs de Cressonnette

.. et bientôt ..

(autour du 23 Septembre)


Les faux fruits du Fraisier des bois
Les fleurs de Salsepareille
Les boutons floraux de l' Althéa
Les fleurs de Véronique de Perse
Les fleurs d' Onagre bisannuelle
Les boutons floraux et les fleurs de Laiteron des maraîchers
Les graines de Tabouret
Les graines de Plantain moyen
Les fleurs de Cressonnette
Les feuilles de Lamier amplexicaule

Publicité