La Laitue vivace
        



  Autres noms communs : Laitue perenne, Breou, Laurige, Cendrau, Salade de lièvre, Laitue de bruyère, Lâche, Chevrette, Cachette, Chevriotte, Chevrille.
  Nom scientifique : Lactuca perennis
  Autres noms scientifiques : Cyanoseris perennis, Lactuca cichoriifolia, Lactuca perennis subsp. perennis, Lactuca perennis var. cichoriifolia, Lactuca sonchoides.
  Nom occitan : Bréu, Cendrau, Lachuga, Lassi, Lauriga, Laurigo, Sandrau, Breu, Breule, Bròle, Coscorilha, Bresega, Rocairol.
  Id : 68
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Altitude : 1700 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 30 cm à 90 cm
  Étymologies : Lactuca : du latin 'lac, lactis' (lait) la plante contient un suc laiteux ou latex.
Laitue : du latin 'lactuca' (lait).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 3 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Sédative

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Feuilles : doux, laiteux, agréable.

  Utilisation en cuisine : Rosettes : en salade
Fleurs : ajoutés aux salades

  Récolte : Rosettes : mars - avril
Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Autres photos


 



  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Planche

Source :
Biolib.de (Friedrich Oltmanns, Pflanzenleben des Schwarzwaldes, 1927)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Plante Plante
La Laitue sauvage
Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace
Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace
Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace

  Autres plantes dans la catégorie :

Le Pissenlit ( Taraxacum sect. Ruderalia )
La Crépide à feuilles de pissenlit ( Crespis vesicaria subsp. taraxacifolia )
L'Orpin élevé ( Sedum sediforme )
La Porcelle ( Hypochaeris radicata )
L'Épilobe en épi ( Epilobium angustifolium )

  Autres plantes du genre : Lactuca

La Saint Joseph ( Lactuca serriola )
La Laitue sauvage ( Lactuca virosa )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(1 Mai)


Les feuilles de Consoude officinale
Les feuilles de Tussilage
La partie renflées de l' Orabanche crénelée
Les jeunes pousses de Consoude officinale
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les jeunes pousses de Ronce commune
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche
Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
Les fleurs du Genêt à balais

.. et bientôt ..

(autour du 1 Juin)


Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les cônes femelles du Mélèze commun
Les fleurs du Cognassier
Les feuilles de Violette odorante
Les feuilles de Bette maritime
Les feuilles de Pariétaire
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les fleurs de Souci des champs
Le Lamier pourpre
Les fleurs de Mauve sylvestre

Publicité