La Laitue vivace
        



  Autres noms communs : Laitue perenne, Breou, Laurige, Cendrau, Salade de lièvre, Laitue de bruyère, Lâche, Chevrette, Cachette, Chevriotte, Chevrille.
  Nom scientifique : Lactuca perennis
  Autres noms scientifiques : Cyanoseris perennis, Lactuca cichoriifolia, Lactuca perennis subsp. perennis, Lactuca perennis var. cichoriifolia, Lactuca sonchoides.
  Nom occitan : Bréu, Cendrau, Lachuga, Lassi, Lauriga, Laurigo, Sandrau, Breu, Breule, Bròle, Coscorilha, Bresega, Rocairol.
  Id : 68
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Altitude : 1700 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 30 cm à 90 cm
  Étymologies : Lactuca : du latin 'lac, lactis' (lait) la plante contient un suc laiteux ou latex.
Laitue : du latin 'lactuca' (lait).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 3 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Sédative

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Feuilles : doux, laiteux, agréable.

  Utilisation en cuisine : Rosettes : en salade
Fleurs : ajoutés aux salades

  Récolte : Rosettes : mars - avril
Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Autres photos


 



  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Planche

Source :
Biolib.de (Friedrich Oltmanns, Pflanzenleben des Schwarzwaldes, 1927)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Plante Plante
La Laitue sauvage
Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace
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Laitue vivace
Laitue vivace
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Laitue vivace
Laitue vivace

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Récolte

(17 Octobre)


Les rosettes de Terre-grèpe
Les graines de Nigelle de Damas
Les fleurs de Roquette
Les glands du Chêne-liège
Les graines d' Amandier
Les graines de Plantain moyen
Les rosettes de Porcelle
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fruits du Châtaignier
Les pignons du Pin parasol

.. et bientôt ..

(autour du 17 Novenbre)


Les fruits du Buisson ardent
Les stigmates du Safran
Les jujubes du Jujubier commun
Les fruits du Genévrier commun
Les graines de Barbarée commune
Les fruits du Gaillet gratteron
Les feuilles de Violette odorante
Les racines de Salsifis austral
Les graines d' Amandier
Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses

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