La Luzerne cultivée
    



  Nom scientifique : Medicago sativa
  Autres noms scientifiques : Medica sativa, Medica sativa.
  Nom occitan : Lausèrda, Lusèrna, Luzerno.
  Id : 75
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Non
  Altitude : 1800 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles : Eau (82 %), Protides (6 %), Glucides (14 %), Calories (52 Kcal), Lipides (0,4-2 %), Calcium (120 mg), Phosphore (51 mg), Fer (5,4 mg), Vitamine A (3500 Ul), Vitamine B1 (0,1 mg), Vitamine B2 (0,1 mg), Vitamine PP (0,5 mg), Vitamine C (165 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Fleurs, Feuilles, Graines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé, 3 folioles.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft



  Informations complémentaires

Photo Photo
Luzerne cultivée
Luzerne cultivée
Plante Plante
L'Anagyre fétide
avec le mot-clé
"Légumineuses"
Plante Plante
L'Anagyre fétide
avec le mot-clé
"Fabacées"

  Autres plantes dans la catégorie : Légumes oubliés

La Corète potagère ( Corchorus olitorius )
La Soude épineuse ( Salsola kali )
La Luzerne polymorphe ( Medicago polymorpha )
La Mauve à feuilles rondes ( Malva neglecta )
Le Plantain corne-de-cerf ( Plantago coronopus )

  Autres plantes du genre : Medicago

La Luzerne arborescente ( Medicago arborea )
La Luzerne polymorphe ( Medicago polymorpha )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(21 Septembre)


Les feuilles de Violette odorante
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les glands du Chêne pédonculé
Les rosettes de Terre-grèpe
Les fruits du Genévrier commun
Les fruits de l' Aubépine épineuse
Les fruits de l' Azérolier
Les graines de Coquelicot
Les fruits du Sorbier des oiseleurs

.. et bientôt ..

(autour du 22 Octobre)


Les feuilles de Violette odorante
Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les graines d' Amarante réfléchie
Les feuilles de Lamier blanc
Les fruits du Viorne obier
Les fruits du Genévrier commun
Les fruits du Grenadier
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les fruits du Sumac des corroyeurs
Les fleurs de Centaurée jacée

Publicité