La Luzerne cultivée
    



  Nom scientifique : Medicago sativa
  Autres noms scientifiques : Medica sativa, Medica sativa.
  Nom occitan : Lausèrda, Lusèrna, Luzerno.
  Id : 75
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Non
  Altitude : 1800 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles : Eau (82 %), Protides (6 %), Glucides (14 %), Calories (52 Kcal), Lipides (0,4-2 %), Calcium (120 mg), Phosphore (51 mg), Fer (5,4 mg), Vitamine A (3500 Ul), Vitamine B1 (0,1 mg), Vitamine B2 (0,1 mg), Vitamine PP (0,5 mg), Vitamine C (165 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Fleurs, Feuilles, Graines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : _com_, 3 folioles.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft



  Informations complémentaires

Photo Photo
Luzerne cultivée
Luzerne cultivée
Plante Plante
L'Anagyre fétide
avec le mot-clé
"Fabacées"

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Récolte

(23 Mars)


Les jeunes feuilles de Bourrache
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les jeunes pousses de Salsepareille
Les rosettes de Vipérine vulgaire
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Feuilles, fleurs et boutons floraux de Pâquerette vivace
Les fleurs de Tussilage
Les fruits du Chalef de Ebbing
Les feuilles de Fenouil sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 23 Avril)


Les rosettes de Saint Joseph
Les cônes femelles du Mélèze commun
Les racines de Salsifis des prés
Les fruits du Chalef de Ebbing
Le Brocoli sauvage
Feuilles, fleurs et boutons floraux de Pâquerette vivace
Les feuilles de Rumex crépu
Les pignons du Pin parasol
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les feuilles du Maceron

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