La Moutarde sauvage
    



  Autres noms communs : Sanve, Ravenelle, Sénevé, Moutarde des champs.
  Nom scientifique : Sinapis arvensis
  Autres noms scientifiques : Agrosinapis arvensis, Brassica arvensis, Brassica kaber, Brassica sinapis, Brassica sinapistrum, Crucifera sinapistra, Napus agrisinapis, Raphanus arvensis, Rhamphospermum arvense, Sinapis arvensis proles schkuhriana, ... Afficher les 13 autres noms
  Id : 80
  Famille des : Brassicacées (Crucifères)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Annuelle
  Protégée : Non
  Altitude : 1700 m
  Halophyte : Non
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 30 cm à 80 cm
  Habitat : champs, décombres, friche, jardin, terrains vagues.
  Étymologies : Arvensis : en latin (des champs).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Caractéristiques de la Fleur :
regroupées en grappes terminales. pétales : quatre en croix. sépales : quatre vert-jaune. étamines : six.
  Type de Fruit : Silicule
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Laxative, Stimulante

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Récolte : Feuilles, Fleurs, Fruits, Graines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple. Forme du limbe : ovalaire, plus ou moins découpées. Possition : alternes.
  Caractéristiques de la Tige, d'un Rameau ou du Tronc : ramifiée, rougeâtres, poilues, rugueuses.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Brassicacées (Crucifères)


Photos
  Planche

Source :
Wikimedia Commons (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Creative Common

  Autres planches



  Informations complémentaires

Plante Plante
Le Diplotaxis
Recette Recette
Vinaigrette

avec le mot-clé
"Moutarde"
Plante Plante
L'Anthémis des champs
avec le mot-clé
"Arvensis"

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Récolte

(23 Juin)


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Les fleurs de Véronique de Perse
Les feuilles de Lamier blanc
Les graines de Barbarée commune
Les jeunes feuilles d' Aspérule odorante
Les fleurs du Millepertuis perforé
Les tiges de Berce commune
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.. et bientôt ..

(autour du 24 Juillet)


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Les graines de Barbarée commune
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