Le Muscari négligé
        



  Autres noms communs : Muscari en grappe, Capelan, Ail des chiens.
  Nom scientifique : Muscari neglectum
  Autres noms scientifiques : Botryanthus commutatus, Botryanthus mordoanus, Botryanthus neglectus, Botryanthus odorus, Botryphile racemosus, Hyacinthus juncifolius, Hyacinthus muscari, Hyacinthus neglectus, Hyacinthus racemosus, Muscari bootanensis, ... Afficher les 21 autres noms
  Nom occitan : Barrelet, Couquièu, Capelan.
  Id : 82
  Famille des : Asparagacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Non
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Oui
  Mortelle : Non
  Altitude : 1800 m
  Halophyte : Non
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Bulbe
  Taille : 10 cm à 30 cm
  Étymologies : Muscari : du latin 'muscarium' (chasse-mouches), en raison du parfum musqué de certaines espèces et du fait qu'elle attire les mouches.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Épizoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Odeur : de prune

  Utilisation en cuisine : Boutons floraux : conservés dans du vinaigre
Bulbe : cuits comme légume
Jeunes pousses en soupe ou en omelette :

  Récolte : Bulbes

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Bulbe
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Asparagacées


Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft


  Ingrédients


Les bulbes de Muscari négligé




  Informations complémentaires

Photo Photo
Muscari négligé
Muscari négligé
Plante Plante
Le Muscari à toupet
Photo Photo
Muscari négligé
Muscari négligé
Plante Plante
La Ciboulette

avec le mot-clé
"Ail"

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Récolte

(21 Octobre)


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.. et bientôt ..

(autour du 21 Novenbre)


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