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L'Ornithogale en ombelle
        



  Autres noms communs : Dame d'onze heures, Porril blanc.
  Nom scientifique : Ornithogalum umbellatum
  Autres noms scientifiques : Hyacinthus umbellatus, Ornithogalum angustifolium, Ornithogalum umbellatum var. angustifolium, Ornithogalum umbellatum var. angustifolium.
  Nom occitan : Bèla de jorn, Penitent blanc, Penitènt-blanc, Crotz de Malta.
  Id : 91
  Famille des : Liliacées
  Comestible : Oui, mais sous conditions
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Non
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Oui
  Toxique pour les équidés : Oui
  Toxique pour les bovins : Oui
  Toxique pour les caprins : Oui
  Toxique pour les ovins : Oui
  Mortelle : Oui
  Altitude : 1600 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Bulbe
  Taille : 10 cm à 30 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Taille de la Fleur : 4 cm
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Anémochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Bulbe cuit : saveur amère, désagréable. Source : Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques

  Composition :
Alcaloïdes proches de la colchicine

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Principes toxiques :
Bulbe : alcaloïdes
Alcaloïdes isoquinoléiques

riche en = riche en, en faible quantité = en faible quantité

  Symptômes chez les équidés :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls

  Symptômes chez les caprins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls

  Symptômes chez les bovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls

  Symptômes chez les ovins :
hypersalivation, vomissements, diarrhée, accélération de la respiration et du pouls

à forte dose = à forte dose, à moyenne dose = à moyenne dose, à faible dose = à faible dose


  Utilisation en cuisine : Bulbe :

  Récolte : Bulbes : avril

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Bulbe

Informations complémentaires
  Notes complémentaires : Bulbes toxiques.

  Plantes de la famille des : Liliacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
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Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (J., Sturm, J.W., Deutschlands flora, vol. 20, 1845-1849)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les bulbes d' Ornithogale en ombelle




  Informations complémentaires

Photo Photo
Ornithogale en ombelle
Ornithogale en ombelle
Plante Plante
L'Ornithogale de Narbonne
Photo Photo
Ornithogale en ombelle
Ornithogale en ombelle
Photo Photo
Ornithogale de Narbonne
Ornithogale de Narbonne
avec le mot-clé
"Ornithogale"

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Garrigue Gourmande

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