L'Orpin élevé
      



  Autres noms communs : Orpin de Nice, Orpin à port d'orpin, Sédum à port de sédum, Sédum élevé, Orpin blanc jaunâtre.
  Nom scientifique : Sedum sediforme
  Autres noms scientifiques : Petrosedum sediforme, Sedum altissimum, Sedum altissimum subsp. nicaeense, Sedum altissimum var. latifolium, Sedum dolomiticum, Sedum fruticulosum, Sedum lusitanicum, Sedum nicaeense, Sedum rupestre subsp. ochroleucum, Sedum sediforme subsp. dianium, ... Afficher les 6 autres noms
  Id : 93
  Famille des : Crassulacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Non
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Altitude : 1800 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 10 cm à 40 cm
  Habitat : sols rocailleux et secs.
  Origine : Sud de l'Europe, Afrique du Nord.
  Étymologies : Sedum : en latin (s'asseoir) car souvent 'assise' sur les pierres.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme multipare
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 1-1,5 cm
  Caractéristiques de la Fleur :
Longtemps en boutons, pédicellées, blanches ou jaune très pâle, en corymbe dense dont les rameaux sont arqués vers l' extérieur, 5 à 8 longs pétales écartés, concaves et 2-3 fois plus longs que le calice, deux fois plus d'étamines que de pétales, poils tr.
  Type de Fruit : Follicule
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Aucun, âcre.

  Utilisation en cuisine : Feuilles : grignotées une à une au long d'une promenade
Feuilles et fleurs : ajoutés aux salades, conservés dans du vinaigre

  Récolte : Feuilles : toute l'année
Inflorescences

Structure
  Caractéristiques de la Plante : glabre, glauque..
  Caractéristiques de la Feuille : persistant, succulente, vert bleu, allongées, cylindriques, en pointe, un peu aplaties, 1 à 1.5 cm de long, densément imbriquées sur 5 rangs en spirale le long des tiges, se colorant de rouge peu à peu sous le soleil. Limbe : simple. Bord du limbe : mucroné. Attache : sessile. Possition : alternes.
  Type de Racine : Rhizome
  Caractéristiques de la Racine : Souche ligneuse émettant de nombreux rejets stériles.
  Caractéristiques de la Tige, d'un Rameau ou du Tronc : robuste et droite, ligneuse à la base. Orientation : dressée ou érigée.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Crassulacées


Photos
  Autres photos


 
 
 
 






  Planche

Source :
Dessins-gravures anciens en couleur de fleurs et plantes de la région méditerranéenne
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de l' Orpin élevé




  Informations complémentaires

Photo Photo
Orpin élevé
Orpin élevé
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Orpin élevé
Orpin élevé
Recette Recette
Conserve d'Orpin à feuilles courtes au vinaigre
Photo Photo
Orpin élevé
Orpin élevé

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(autour du 18 Février)


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