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La Pimprenelle
  



  Autres noms communs : Petite primprenelle, Petite sanguisorbe, Pimprenelle à fruits réticulés.
  Nom scientifique : Sanguisorba minor
  Nom occitan : Pimpinèla, Pimpanèla, Fraissineta, Fraissineto, Armentèla, Armentala, Armentello, Pimpinella, Pimpinello, Poumpinela, Suçon.
  Id : 99
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 2000 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Sanguisorba : du latin 'sanguis' (sang) et 'sorbeo' (absorber), du fait de la propriété hémostatique de la plante.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème capituliforme
  Sexualité : Polygame
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : feuilles : de noix fraiche

  Utilisation en cuisine : Feuilles : ajoutés aux salades

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé, 12 à 20 folioles.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Salade



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Pimprenelle
Pimprenelle
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Néflier du Japon
Néflier du Japon
avec le mot-clé
"Rosacées"
Photo Photo
Poirier à feuilles d'amandier
Poirier à feuilles d'amandier
avec le mot-clé
"Rosacées"
Photo Photo
Néflier du Japon
Néflier du Japon
avec le mot-clé
"Rosacées"

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Récolte

(18 Octobre)


Les racines d' Asphodèle ramifié
Les feuilles de Violette odorante
Les racines du Plantain moyen
Les feuilles de Verveine officinale
Les fruits du Gaillet gratteron
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les graines de Plantain lancéolé
Les fruits du Plaqueminier
Les boutons floraux de l' Althéa
Les fruits du Buisson ardent

.. et bientôt ..

(autour du 18 Novenbre)


Les rosettes de Porcelle
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les prunelles du Prunellier
Les rosettes de Terre-grèpe
Les graines de Plantain lancéolé
Les graines de Barbarée commune
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les feuilles de Pariétaire
Les fruits du Lyciet commun
Les fleurs de Souci des champs

Vu de la route

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Garrigue Gourmande

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