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La Pimprenelle
  



  Autres noms communs : Petite primprenelle, Petite sanguisorbe, Pimprenelle à fruits réticulés.
  Nom scientifique : Sanguisorba minor
  Nom occitan : Pimpinèla, Pimpanèla, Fraissineta, Fraissineto, Armentèla, Armentala, Armentello, Pimpinella, Pimpinello, Poumpinela, Suçon.
  Id : 99
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 2000 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Sanguisorba : du latin 'sanguis' (sang) et 'sorbeo' (absorber), du fait de la propriété hémostatique de la plante.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème capituliforme
  Sexualité : Polygame
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : feuilles : de noix fraiche

  Utilisation en cuisine : Feuilles : ajoutés aux salades

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé, 12 à 20 folioles.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Salade



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Pimprenelle
Pimprenelle
Photo Photo
Aubépine à un style
Aubépine à un style
avec le mot-clé
"Rosacées"
Photo Photo
Néflier du Japon
Néflier du Japon
avec le mot-clé
"Rosacées"
Photo Photo
Néflier du Japon
Néflier du Japon
avec le mot-clé
"Rosacées"

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Récolte

(22 Avril)


Les racines du Plantain lancéolé
Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les jeunes feuilles de Reine-des-prés
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles d' Ortie commune
Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
Les boutons floraux du  Coquelicot
Les tiges de Berce commune
Les feuilles d' Amarante réfléchie

.. et bientôt ..

(autour du 23 Mai)


Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Silène enflé
Les fleurs de Silène enflé
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Feuilles et tiges de Pourpier
Les feuilles de Consoude officinale
Le Brocoli sauvage
Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
Les boutons floraux de Brocoli sauvage
Les fleurs de Lierre terrestre

Vu de la route

22 avril
Sureau noir

Des ombelles de fleurs blanches pendent aux arbres.
Sureau noir

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Garrigue Gourmande

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