Le Romarin
        



  Autres noms communs : Encensier, Herbe aux couronnes, Rosée de mer, Rose marine, Rose des marins, Rose de Marie, Romarin des troubadours.
  Nom scientifique : Rosmarinus officinalis
  Autres noms scientifiques : Rosmarinus angustifolius, Rosmarinus aunieri, Rosmarinus communis, Rosmarinus cyanocalyx, Rosmarinus flexuosus, Rosmarinus latifolius, Rosmarinus laxiflorus, Rosmarinus laxiflorus, Rosmarinus ligusticus, Rosmarinus massiliensis, ... Afficher les 11 autres noms
  Nom occitan : Romanis, Romanin, Romaniu, Romarin, Roumaniéu, Roumarin, R'ujmari, R'umani, Romaní, Romaniu.
  Id : 106
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 1500 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Taille : 50 cm à 1.5 m
  Étymologies : Encensier : la plante à une odeur d'encens.
Romarin : des mots latins 'ros' (rosée) et 'marinus' (marin), la plante est native du littoral méditerranéen.
Salvia : en latin (qui sauve).
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 1-1,5 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Odeur : d'encens, camphré.

  Utilisation en cuisine : Feuilles et sommités fleuries : en tisane, ajoutés aux salades, comme aromate, comme légume, Composant du « bouquet garni »

  Récolte : Feuilles : toute l'année
Sommités fleuries : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : _sim_.
  Feuille


Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)


Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de Romarin


Les sommités fleuries de Romarin




  Informations complémentaires

Photo Photo
Romarin en fleur
Romarin en fleur
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Fleurs de romarin
Fleurs de romarin
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Romarin
Romarin
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Branches de Romarin
Branches de Romarin

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Commentaires  

 
Plante médicinale  Plante médicinaleElora 30-01-2013 09:21
le romarin possède beaucoup de vertues: en tisane contre les maux de gorge, de digestion. C'est aussi un antalgique par voie externe, on peut en faire une huile de massage contre les muscles douloureux,il est antispasmodique
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Récolte

(30 Mars)


Bulbes et feuilles du Poireau sauvage
Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
Les fruits du Chalef de Ebbing
Les pignons du Pin parasol
Les fleurs de Pissenlit
Les feuilles de Violette odorante
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les jeunes pousses d' Armoise commune
Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse

.. et bientôt ..

(autour du 30 Avril)


Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les fleurs de Véronique de Perse
Les feuilles de Cressonnette
Les fleurs de Pissenlit
Les rosettes de Campanule raiponce
Les feuilles de Doucette
Les rhizomes de Massette à larges feuilles
Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les feuilles de Carotte sauvage

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