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La Rue de Chalep
        



  Autres noms communs : Rue d'Alep, Rue à feuilles étroites.
  Nom scientifique : Ruta chalepensis
  Autres noms scientifiques : Ruta angustifolia subsp. bracteosa, Ruta bracteosa, Ruta chalepensis, Ruta chalepensis subsp. bracteosa, Ruta chalepensis var. bracteosa, Ruta latifolia, Ruta macrophylla, Ruta tenuifolia.
  Nom occitan : Ruda, Rudo.
  Id : 109
  Famille des : Rutacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Oui
  Mortelle : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 1.5 m

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de racèmes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Capsule
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : d'écorce d'orange.

  Utilisation en cuisine : Feuilles : comme aromate

  Récolte : Feuilles : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rutacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Plantillustrations.org (John Sibthorp, James Edward Smith, Flora Graeca 1830)
License : Copyleft


  Ingrédients


Les feuilles de Rue de Chalep




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Garrigue Gourmande

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