Publicité

Le Silène enflé
  



  Nom scientifique : Silene vulgaris
  Autres noms scientifiques : Behen vulgaris, Silene capsiriensis, Silene inflata, Silene oenantha.
  Nom occitan : Cogomassa, Cracineur, Crenilhet, Crousilloun, Gisclet, Groselon, Petafoira, Pétaire, Petarela, Zuzeli, Cracinèu, Mena de caunilh, Siblet-de-voulur.
  Id : 118
  Famille des : Caryophyllacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Non
  Méditerranéenne : Non
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 2500 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 20 cm à 50 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme bipare
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur sucrée, Goût de petits pois ou d'haricot vert.

  Composition :
Feuilles : Saponines

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses et feuilles : ajoutés aux salades
Jeunes pousses : cuits à la manière des haricots

  Récolte : Feuilles : mars - mai
Jeunes pousses : mars - avril
Fleurs : avril - mai

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : pivotante
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Caryophyllacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Biolib.de (Jan Kops, Flora Batava, vol. 11, 1853)
License : Copyleft



  Informations complémentaires


  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

L'Orpin élevé ( Sedum sediforme )
Le Crépis à feuilles de bourse à pasteur ( Crepis bursifolia )
L'Hyoséride rayonnante ( Hyoseris radiata )
L'Épilobe en épi ( Epilobium angustifolium )
Le Nombril de Vénus ( Umbilicus rupestris )

  Autres plantes du genre : Silene

Le Compagnon blanc ( Silene latifolia )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(25 Août)


Les fruits du Sureau noir
Les feuilles de Lamier amplexicaule
Les graines de Coquelicot
Les fruits de la Myrtillier commun
Jeunes pousses de Pourpier
Les graines de Tabouret
Les feuilles de Centaurée jacée
Les sommités fleuries de Serpolet
Les fleurs de Salsepareille
Les fleurs de Cressonnette

.. et bientôt ..

(autour du 25 Septembre)


Les feuilles d' Angélique officinale
Les fleurs de Salsepareille
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les graines de Plantain majeur
Les feuilles de Chénopode blanc
Les fleurs de Lamier blanc
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les feuilles de Coriandre

Vu de la route

3 juillet
Troène commun

Haies vertes et blanches.
Troène commun

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés