Le Silène enflé
  



  Nom scientifique : Silene vulgaris
  Autres noms scientifiques : Behen vulgaris, Silene capsiriensis, Silene inflata, Silene oenantha.
  Nom occitan : Cogomassa, Cracineur, Crenilhet, Crousilloun, Gisclet, Groselon, Petafoira, Pétaire, Petarela, Zuzeli, Cracinèu, Mena de caunilh, Siblet-de-voulur.
  Id : 118
  Famille des : Caryophyllacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Non
  Méditerranéenne : Non
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 2500 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 20 cm à 50 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme bipare
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur sucrée, Goût de petits pois ou d'haricot vert.

  Composition :
Feuilles : Saponines

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses et feuilles : ajoutés aux salades
Jeunes pousses : cuits à la manière des haricots

  Récolte : Feuilles : mars - mai
Jeunes pousses : mars - avril

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : pivotante
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Caryophyllacées


Photos
  Autres photos


 




  Informations complémentaires

Plante Plante
La Nielle

avec le mot-clé
"Caryophyllacées"
Plante Plante
L'Alchémille vulgaire

avec le mot-clé
"Vulgaris"

  Autres plantes dans la catégorie :

L'Épilobe en épi ( Epilobium angustifolium )
La Renoncule ficaire ( Ranunculus ficaria )
La Terre-grèpe ( Reichardia picroides )
La Saint Joseph ( Lactuca serriola )
Le Diplotaxis ( Diplotaxis erucoides )

  Autres plantes du genre : Silene

Le Compagnon blanc ( Silene latifolia )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(28 Avril)


Les fleurs de Lamier pourpre
Les fleurs de Cressonnette
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
Le Lamier pourpre
Les fleurs de Glycine
Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
Les fleurs de Lamier blanc
Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle

.. et bientôt ..

(autour du 29 Mai)


Le Lamier pourpre
Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les tubercules d' Arum d'Italie
Les jeunes pousses d' Orabanche crénelée
Les fleurs de Pissenlit
Les fleurs de Mauve sylvestre
Les feuilles de Fenouil sauvage
Les tubercules de Renoncule ficaire
Les racines du Plantain moyen
Les fleurs de Véronique de Perse

Publicité