Publicité

Le Silène enflé
  



  Nom scientifique : Silene vulgaris
  Autres noms scientifiques : Behen vulgaris, Silene capsiriensis, Silene inflata, Silene oenantha.
  Nom occitan : Cogomassa, Cracineur, Crenilhet, Crousilloun, Gisclet, Groselon, Petafoira, Pétaire, Petarela, Zuzeli, Cracinèu, Mena de caunilh, Siblet-de-voulur.
  Id : 118
  Famille des : Caryophyllacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Non
  Méditerranéenne : Non
  Résiste au feu : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 2500 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 20 cm à 50 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme bipare
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur sucrée, Goût de petits pois ou d'haricot vert.

  Composition :
Feuilles : Saponines

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses et feuilles : ajoutés aux salades
Jeunes pousses : cuits à la manière des haricots

  Récolte : Feuilles : mars - mai
Jeunes pousses : mars - avril
Fleurs : avril - mai

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : pivotante
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Caryophyllacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Biolib.de (Jan Kops, Flora Batava, vol. 11, 1853)
License : Copyleft



  Informations complémentaires


  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

L'Épilobe en épi ( Epilobium angustifolium )
Le Coquelicot ( Papaver rhoeas )
La Crépide à feuilles de pissenlit ( Crespis vesicaria subsp. taraxacifolia )
La Campanule raiponce ( Campanula rapunculus )
La Renoncule ficaire ( Ranunculus ficaria )

  Autres plantes du genre : Silene

Le Compagnon blanc ( Silene latifolia )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(16 Décembre)


Les racines d' Asphodèle ramifié
Les racines de Salsifis des prés
Les racines de Salsifis austral
Les fruits du Diplotaxis
Les rosettes de Terre-grèpe
Les feuilles de Cressonnette
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les Cynorrhodons de l' Églantier
Les racines du Plantain majeur
Les racines de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 16 Janvier)


Les fruits du Viorne obier
Les rosettes d' Arrucat
Les racines de Carotte sauvage
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fruits du Diplotaxis
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les rosettes de Terre-grèpe

Vu de la route

2 décembre
Bruyère à fleurs nombreuses

Les collines rosissent.
Bruyère à fleurs nombreuses

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés