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La Saponaire officinale
    



  Autres noms communs : Herbe à savon
  Nom scientifique : Saponaria officinalis
  Autres noms scientifiques : Bootia saponaria, Bootia vulgaris, Lychnis officinalis, Saponaria alluvionalis, Saponaria hybrida, Saponaria officinalis var. glaberrima, Saponaria officinalis var. puberula, Saponaria vulgaris, Silene saponaria.
  Nom occitan : Èrba de sabon, Sabonèla, Saboneta, Sabounello, Sabouniero, Saponària, Sabonaira , Saboniera.
  Id : 152
  Famille des : Caryophyllacées
  Comestible : Incertain
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 1000 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 30 cm à 70 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme bipare
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 2 cm à 4 cm
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Dépurative, Diurétique, Vermifuge

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Utilisation en cuisine : Racine séchée : utilisée pour la confection d’une mousse sucrée, parfumée à l’eau de fleur d’orangé et de rose, généralement servie avec les kerebiçs, petit gâteau libanais facies aux pistaches

  Autres utilisations : Contient de la saponine, substance qui a la propriété de faire mousser comme du savon d'où son nom « Herbe à savon ».
Les sommités fleuries séchées servaient pour laver les vêtements délicats susceptibles de se décolorer.
Les racines séchées et nettoyées servaient dans la fabrication d'une poudre pour se laver les mains.

  Récolte : Racines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : Rhizome
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Caryophyllacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 2 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Franz Eugen Köhler, Koehlers Medizinal-Planzen vol. 4, 1914)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les racines de Saponaire officinale




  Informations complémentaires

Photo Photo
Saponaire officinale
Saponaire officinale
Photo Photo
Saponaire officinale
Saponaire officinale
Photo Photo
Bourrache
Bourrache
avec le mot-clé
"Saponaire"
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Saponaire de Montpellier
Saponaire de Montpellier
avec le mot-clé
"Saponaire"

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Récolte

(25 Avril)


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les boutons floraux du  Coquelicot
Les fleurs de Cressonnette
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les feuilles de Silène enflé
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les rosettes de Terre-grèpe
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique

.. et bientôt ..

(autour du 26 Mai)


Les racines du Plantain majeur
Les cônes femelles du Mélèze commun
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs de Véronique de Perse
Les jeunes feuilles de Benoîte commune
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les racines de Tabouret
Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les fleurs de Pâquerette vivace

Vu de la route

25 avril
Coquelicot

Taches rouges parmi les herbes folles.
Coquelicot

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Garrigue Gourmande

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