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La Saponaire officinale
    



  Autres noms communs : Herbe à savon
  Nom scientifique : Saponaria officinalis
  Autres noms scientifiques : Bootia saponaria, Bootia vulgaris, Lychnis officinalis, Saponaria alluvionalis, Saponaria hybrida, Saponaria officinalis var. glaberrima, Saponaria officinalis var. puberula, Saponaria vulgaris, Silene saponaria.
  Nom occitan : Èrba de sabon, Sabonèla, Saboneta, Sabounello, Sabouniero, Saponària, Sabonaira , Saboniera.
  Id : 152
  Famille des : Caryophyllacées
  Comestible : Incertain
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 1000 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 30 cm à 70 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme bipare
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 2 cm à 4 cm
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Dépurative, Diurétique, Vermifuge

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Utilisation en cuisine : Racine séchée : utilisée pour la confection d’une mousse sucrée, parfumée à l’eau de fleur d’orangé et de rose, généralement servie avec les kerebiçs, petit gâteau libanais facies aux pistaches

  Autres utilisations : Contient de la saponine, substance qui a la propriété de faire mousser comme du savon d'où son nom « Herbe à savon ».
Les sommités fleuries séchées servaient pour laver les vêtements délicats susceptibles de se décolorer.
Les racines séchées et nettoyées servaient dans la fabrication d'une poudre pour se laver les mains.

  Récolte : Racines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : Rhizome
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Caryophyllacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 2 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Biolib.de (Johann Georg Sturm, Jacob Sturm, Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les racines de Saponaire officinale




  Informations complémentaires

Photo Photo
Saponaire officinale
Saponaire officinale
Photo Photo
Saponaire officinale
Saponaire officinale
Photo Photo
Fumeterre
Fumeterre
avec le mot-clé
"Officinalis"
Plante Plante
La Benoîte commune

avec le mot-clé
"Officinale"

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Récolte

(21 Avril)


Les fleurs de Souci des champs
Les racines du Plantain majeur
Les jeunes pousses d' Épilobe en épi
Les fleurs de Violette odorante
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les fleurs de Mauve sylvestre
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Le Fumeterre
Les jeunes pousses de Ronce commune

.. et bientôt ..

(autour du 22 Mai)


Les jeunes feuilles du  Figuier
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Barbarée commune
Les feuilles de Doucette
Les tiges du Maceron
Les gousses de Gesse chiche
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Le Fumeterre
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les fruits du Chalef de Ebbing

Vu de la route

22 avril
Sureau noir

Des ombelles de fleurs blanches pendent aux arbres.
Sureau noir

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Garrigue Gourmande

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