La Saponaire officinale
    



  Autres noms communs : Herbe Ă  savon
  Nom scientifique : Saponaria officinalis
  Autres noms scientifiques : Bootia saponaria, Bootia vulgaris, Lychnis officinalis, Saponaria alluvionalis, Saponaria hybrida, Saponaria officinalis var. glaberrima, Saponaria officinalis var. puberula, Saponaria vulgaris, Silene saponaria.
  Nom occitan : Èrba de sabon, SabonĂšla, Saboneta, Sabounello, Sabouniero, SaponĂ ria, Sabonaira , Saboniera.
  Id : 152
  Famille des : CaryophyllacĂ©es
  Comestible : Incertain
  Cycle de vie : Vivace
  UtilisĂ©e en phytothĂ©rapie : Oui
  MĂ©diterranĂ©enne : Non
  ProtĂ©gĂ©e : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 1000 m
  Halophyte : Non
  Type de VĂ©gĂ©tal : HerbacĂ©e
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 30 cm Ă  70 cm

ÉlĂ©ments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
PĂ©riode de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme bipare
  SexualitĂ© : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 2 cm Ă  4 cm
  Type de Fruit : Capsule
  DissĂ©mination : AnĂ©mochore
Propriétés et utilisations
  PropriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales :
Dépurative, Diurétique, Vermifuge

(L) = LĂ©gĂšrement, (F) = Fortement

  Utilisation en cuisine : Racine sĂ©chĂ©e : utilisĂ©e pour la confection d’une mousse sucrĂ©e, parfumĂ©e Ă  l’eau de fleur d’orangĂ© et de rose, gĂ©nĂ©ralement servie avec les kerebiçs, petit gĂąteau libanais facies aux pistaches

  Autres utilisations : Contient de la saponine, substance qui a la propriĂ©tĂ© de faire mousser comme du savon d'oĂč son nom « Herbe Ă  savon ».
Les sommitĂ©s fleuries sĂ©chĂ©es servaient pour laver les vĂȘtements dĂ©licats susceptibles de se dĂ©colorer.
Les racines séchées et

  RĂ©colte : Racines

Structure
  CaractĂ©ristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : Rhizome
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : CaryophyllacĂ©es

  Stations : Afficher 2 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Biolib.de (Johann Georg Sturm, Jacob Sturm, Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796)
License : Copyleft

  Autres planches


  IngrĂ©dients


Les racines de Saponaire officinale




  Informations complĂ©mentaires

Photo Photo
Saponaire officinale
Saponaire officinale
Photo Photo
Saponaire officinale
Saponaire officinale
Plante Plante
La Saponaire de Montpellier

avec le mot-clé
"Saponaire"

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RĂ©colte

(16 Janvier)


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Les rosettes d' Urosperme de DalĂ©champs
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Les rosettes de Terre-grĂšpe
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.. et bientĂŽt ..

(autour du 16 FĂ©vrier)


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Les fruits du NĂ©flier
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Les feuilles de Cressonnette
Les rosettes de Terre-grĂšpe
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