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La Centaurée jacée
    



  Autres noms communs : Tête de moineau
  Nom scientifique : Centaurea jacea
  Autres noms scientifiques : Centaurea amara, Centaurea commutata, Centaurea jacea subsp. jungens, Centaurea pratensis, Cyanus jacea, Jacea communis, Jacea decumbens, Jacea pratensis, Jacea supina, Rhaponticum jacea, ... Afficher les 2 autres noms
  Nom occitan : Centaurèa, Maco-miòu, Macumèu, Maga-muòu, Macamuòl, Caboçuda, Cabassuda, Cap gròssa, Cap d'ase, Caroge, Borrut, Ambreta, Ambreta-fèra, Testa-de-passeron.
  Id : 154
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Non
  Altitude : 1900 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 80 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Feuilles : était autrefois utilisé à la place du houblon pour la fabrication de la bière.
Fleurs : ajoutés en tisane, comme décoration, Ajouter aux fromages frais ou aux beurres d’herbes fraiches.

  Récolte : Feuilles : août - septembre
Fleurs : juin - octobre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft



  Informations complémentaires

Photo Photo
Centaurée jacée
Centaurée jacée
Photo Photo
Centaurée jacée
Centaurée jacée
Plante Plante
La Centaurée scabieuse
Photo Photo
Crépis de Nîmes
Crépis de Nîmes
avec le mot-clé
"Composées"

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