Le Cyprès commun
        



  Autres noms communs : Cyprès sempervirent, Cyprès toujours vert, Cyprès d'Italie, Cyprès de Provence, Cyprès pyramidale.
  Nom scientifique : Cupressus sempervirens
  Autres noms scientifiques : Cupressus conoidea, Cupressus fastigiata, Cupressus fastigiata, Cupressus horizontalis, Cupressus lugubris, Cupressus pyramidalis, Cupressus sempervirens f. horizontalis, Cupressus sempervirens var. horizontalis, Cupressus sempervirens var. pyramidalis, Cupressus umbilicata.
  Nom occitan : Ciprés, Ciprièr, Cipressièr, Çupressièr, Cipressièr, Ciprès, Auciprès, Autciprès.
  Id : 178
  Famille des : Cupressacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Oui
  Mortelle : Non
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Arbre
  Origine : Bassin méditerranéen.
  Étymologies : Sempervirens,Sempervivum : du latin 'semper' (toujours) et 'vivo' (je vis) car les feuilles sont toujours vertes.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cône
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Cône
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Fruits : râpé et ajouté aux desserts ou jeté dans l'eau de cuisson des aliments

  Autres utilisations : comme coupe-vent.

  Récolte : Fruits : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.
  Feuille

  Semences

Informations complémentaires
  Notes complémentaires : Plusieurs écrits nous relatent l'intoxication et parfois même le décès d'animaux suite à l'ingestion de branches de cyprès commun. Les équidés et les bovidés sont particulièrement affectés. Les chevaux qui tiraient les corbillards lors des enterrements, mangeaient les branches à leur portée sans se douter des risques qu'ils encouraient. L'If (Taxus baccata), un autre arbre souvent planté dans les cimetières, est lui aussi responsable de la mort de plusieurs chevaux.

  Plantes de la famille des : Cupressacées


Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Dessins-gravures anciens en couleur de fleurs et plantes de la région méditerranéenne
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les boules du Cyprès commun




  Informations complémentaires

Photo Photo
Cyprès commun
Cyprès commun
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Cyprès commun
Cyprès commun
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Cyprès commun
Cyprès commun
Recette Recette
Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

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Récolte

(27 Mai)


Feuilles et tiges de Pourpier
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les bulbes d' Ail rose sauvage
Les feuilles de Barbarée commune
Les fleurs d' Ail rose sauvage
Les fleurs d' Aspérule odorante
Les jeunes pousses du Câprier commun
Les fleurs du Plantain corne-de-cerf
Les jeunes pousses du Lamier pourpre

.. et bientôt ..

(autour du 27 Juin)


Les fleurs du Cognassier
La partie renflées de l' Orabanche crénelée
Les fleurs d' Asphodèle ramifié
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Les gousses de Gesse chiche
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les fleurs du Plantain corne-de-cerf
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les fleurs de Mauve sylvestre

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