Le Gaillet gratteron
    



  Autres noms communs : Rièble, Gratteron, Gratte-langue, Gaille, Caille-lait, Herbe collante, Glouteron, Gaillet accrochant.
  Nom scientifique : Galium aparine
  Autres noms scientifiques : Aparine hispida, Aparine vulgaris, Aparine vulgaris, Asterophyllum aparine, Galium uncinatum, Rubia aparine, Valantia aparine.
  Nom occitan : Rebola, Sannanàs, Arrapo-man, Arrapamans, Jaspida, Trapa-cuòu.
  Id : 187
  Famille des : Rubiacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Altitude : 1000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 30 cm à 1.3 m
  Étymologies : Aparine : du grec 'apairo' (qui s'agrippe).
Galium ou Gaillet : du grec 'galion' lui-même issu de 'gala' (lait) car certaines espèces ont la propriété de faire cailler du lait.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme d'ombelles
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Taille de la Fleur : 0,1-0,2 cm
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Diurétique, Sudorifique, Vulnéraire

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses : cuites à la vapeur et servies comme les asperges
Graines : torréfiés comme succédané de café

  Récolte : Fruits : juillet - octobre
Jeunes pousses encore tendres : mars - mai

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rubiacées


Photos
  Autres photos


 
 




  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Plante Plante
Le Gaillet vrai
Photo Photo
Gaillet gratteron
Gaillet gratteron
Plante Plante
La Garance des teinturiers
Plante Plante
La Garance voyageuse

  Autres plantes dans la catégorie : Jeunes pousses

La Rue graveole ( Ruta graveolens )
L'Oseille des montagnes ( Rumex montanus )
Le Fragon faux houx ( Ruscus aculeatus )
Le Cakilier maritime ( Cakile maritima )
La Menthe sylvestre ( Mentha longifolia )

  Autres plantes du genre : Galium

Le Gaillet vrai ( Galium verum )
L'Aspérule odorante ( Galium odoratum )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Recherche

Récolte

(26 Avril)


Les jeunes pousses de Fragon faux houx
Les feuilles de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule
L'écorce du Houx
Les tiges de Berce commune
Le Lamier pourpre
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers

.. et bientôt ..

(autour du 27 Mai)


Les feuilles de Cresson de fontaine
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Feuilles et tiges de Pourpier
Les fleurs de Lamier blanc
Les feuilles d' Épervière piloselle
Les jeunes feuilles du  Figuier
Le Fumeterre
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les jeunes pousses d' Armoise commune

Publicité