 Autres noms communs : Cresson du Pérou, Cresson d'Inde, Cresson du Mexique.
 Nom scientifique : Tropaeolum majus
Autres noms scientifiques : Cardamindum majus, Tropaeolum elatum, Tropaeolum repandifolium, Tropaeolum schilligii, Trophaeum majus.
 Nom occitan : Capouchino, Capucina, Capuchina, Capochina.
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 Id : 190
 Famille des : Tropaéolacées
 Comestible : Trés bon
 Cycle de vie : Annuelle, Vivace
 Utilisée en phytothérapie : Oui
 Méditerranéenne : Non
 Protégée : Non
 Toxique : Non
 Altitude : 500-2500 m
 Cultivée : Oui
 Type de Végétal : Herbacée
 Taille : 30 ou 400 pour les grimpantes. cm
 Origine : Amérique du Sud. Introduite en France en provenance du Pérou au XVIIe siècle pour l'alimentation à l'époque de Louis XIV.
 Étymologies : Tropaeolum : du grec 'tropaion' (trophée).
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Inflorescence
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|  Pollinisation : Entomogame Ornithogame
 Taille de la Fleur : 5 cm à 10 cm
 Caractéristiques de la Fleur :
De couleurs variables. pétales : cinq en forme d'entonnoir.
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| Propriétés et utilisations |
Propriétés médicinales :
Toute la plante : Antibiotique, Antiscorbutique, Antiseptique, Cicatrisante, Diurétique, Expectorante, Pectorale, Stimulante
Graines : Purgative
(L) = Légèrement, (F) = Fortement  Sensation en bouche :
Saveur piquante, aromatique,.
 Composition :
Vitamine C, Acide oxalique
pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan |
| Utilisation en cuisine : Boutons floraux et jeunes fruits : conservés dans du vinaigre
Feuilles et fleurs : ajoutés aux salades
 Autres utilisations : Plante d'ornement.
 Récolte : Feuilles, Fleurs
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| Informations complémentaires |
 Notes complémentaires : Attire de nombreux insectes et surtout les pucerons noirs.
Plantes de la famille des : Tropaéolacées
 Répartition en France
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 Présence non signalée
 Présent
 A vérifier
 Douteux
 Cité par erreur
 Disparu
Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
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Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante
Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple. Forme du limbe : arrondi. 
Feuille
Planche
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