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La Lavande aspic
        



  Autres noms communs : Lavande sauvage, Lavande mâle, Grande lavande, Lavande à larges feuilles.
  Nom scientifique : Lavandula latifolia
  Autres noms scientifiques : Lavandula cladophora, Lavandula decipiens, Lavandula erigens, Lavandula guinandii, Lavandula inclinans, Lavandula interrupta, Lavandula latifolia var. erigens, Lavandula latifolia var. tomentosa, Lavandula spica, Lavandula spica, ... Afficher les 1 autres noms
  Nom occitan : Aspi, Aspic, Lavanda, Estamós, Espi, Espic, Espiguet, Espidet, Badafa.
  Id : 197
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Altitude : 800 m
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Taille : 30 cm à 60 cm
  Habitat : sur sols calcaires, secs et ensoleillés.
  Origine : Ouest du bassin méditerranéen.
  Étymologies : Latifolia : du latin 'latus' (large) et 'folium' (feuille).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules spiciformes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Fleurs : pour parfumer des desserts
Jeunes feuilles : en gelée, pour parfumer des sauces

  Récolte : Jeunes feuilles : fin du printemps
Fleurs : en été

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.
  Feuille


Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 1 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
(Fleurs plantes et fruits 1903)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de Lavande aspic


Les fleurs de Lavande aspic




  Informations complémentaires

Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic
Recette Recette
Madeleines parfumées à la lavande
Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic
Recette Recette
Île flottante à la fleur de lavande

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Récolte

(28 Mai)


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Les boutons floraux Consoude officinale
Les fleurs du Bugle petit pin
Les fleurs du Trèfle des prés
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les fleurs de Lierre terrestre
Les jeunes pousses de Prunellier
Les feuilles de Lamier blanc

.. et bientôt ..

(autour du 28 Juin)


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Le Lamier pourpre
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Les boutons floraux Consoude officinale
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Les fleurs de Consoude officinale
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
Les fleurs du Millepertuis perforé

Vu de la route

28 mai
Campanule raiponce

Des petites clochettes pointues au bord des chemins.
Campanule raiponce

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Garrigue Gourmande

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