La Lavande aspic
        



  Autres noms communs : Lavande sauvage, Lavande mâle, Grande lavande, Lavande à larges feuilles.
  Nom scientifique : Lavandula latifolia
  Autres noms scientifiques : Lavandula cladophora, Lavandula decipiens, Lavandula erigens, Lavandula guinandii, Lavandula inclinans, Lavandula interrupta, Lavandula latifolia var. erigens, Lavandula latifolia var. tomentosa, Lavandula spica, Lavandula spica, ... Afficher les 1 autres noms
  Nom occitan : Aspi, Aspic, Lavanda, Estamós, Espi, Espic, Espiguet, Espidet, Badafa.
  Id : 197
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Altitude : 800 m
  Halophyte : Non
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Taille : 30 cm à 60 cm
  Habitat : sur sols calcaires, secs et ensoleillés.
  Origine : Ouest du bassin méditerranéen.
  Étymologies : Latifolia : du latin 'latus' (large) et 'folium' (feuille).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules spiciformes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Fleurs : pour parfumer des desserts
Jeunes feuilles : en gelée, pour parfumer des sauces

  Récolte : Jeunes feuilles : fin du printemps
Fleurs : en été

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.
  Feuille


Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)

  Stations : Afficher 1 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
(Fleurs plantes et fruits 1903)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de Lavande aspic


Les fleurs de Lavande aspic




  Informations complémentaires

Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic
Recette Recette
Île flottante à la fleur de lavande
Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic
Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic

  Autres plantes dans la catégorie : Fleurs comestibles

La Grande capucine ( Tropaeolum majus )
L'Althéa ( Hibiscus syriacus )
La Monarde ( Monarda didyma )
Le Robinier faux-acacia ( Robinia pseudoacacia )
L'Ajonc d'europe ( Ulex europaeus )

  Autres plantes du genre : Lavandula

La Lavande des Pyrénées ( Lavandula angustifolia subsp. pyrenaica )
La Lavande vrai ( Lavandula angustifolia )
La Lavande stéchade ( Lavandula stoechas )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(29 Mai)


Les feuilles de Pariétaire
Les feuilles de Tabouret
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les fleurs du Chardon-Marie
Les fleurs du Trèfle des prés
Les feuilles d' Ail des ours
Les fleurs d' Asphodèle ramifié
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Le Lamier pourpre
Les feuilles de Ciboulette

.. et bientôt ..

(autour du 29 Juin)


Les feuilles de Lavande aspic
Les fleurs du Bleuet
Les feuilles de Violette odorante
Le Fumeterre
Les fleurs du Millepertuis perforé
Les fleurs de Reine-des-prés
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses de Consoude officinale
Les jeunes pousses du Câprier commun

Publicité