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L'Origan
        



  Autres noms communs : Marjolaine bâtarde, Marjolaine sauvage, Thym des bergers, Thé sauvage.
  Nom scientifique : Origanum vulgare
  Autres noms scientifiques : Origanum anglicum, Origanum barcense, Origanum capitatum, Origanum creticum, Origanum dilatatum, Origanum elegans, Origanum floridum, Origanum latifolium, Origanum megastachyum, Origanum nutans, ... Afficher les 13 autres noms
  Nom occitan : Origan, Origa, Carnabuja, Majorana, Majourano-fèro, Majurano fèro, Marjolana bastarda, Menugueta, Majourana, Madjurana.
  Id : 206
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 2000 m
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme capituliforme
  Sexualité : Gynodioïque
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Antiseptique

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Utilisation en cuisine : Feuilles et surtout les sommités fleuries : comme condiment, frais ou en fin de cuisson pour préserver le goût

  Récolte : Feuilles : toute l'année
Sommités fleuries : juillet - août

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 3 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles d' Origan


Les fleurs d' Origan




  Informations complémentaires

Photo Photo
Origan
Origan
Photo Photo
Origan
Origan
Photo Photo
Origan
Origan
Photo Photo
Sarriette des montagnes
Sarriette des montagnes
avec le mot-clé
"Labiées"

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Récolte

(18 Juin)


Les fleurs du Plantain majeur
Les feuilles de Ciboulette
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les fleurs de Campanule raiponce
Les boutons floraux Consoude officinale
Les fruits encore verts du Cornouiller male
Les fleurs de Sauge officinale
Les feuilles de Lamier amplexicaule
Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille
Les feuilles de Violette odorante

.. et bientôt ..

(autour du 19 Juillet)


Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fleurs de Balsamine des bois
Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les feuilles d' Épilobe en épi
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les fleurs du Plantain corne-de-cerf
Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Les graines d' Asphodèle ramifié

Vu de la route

15 juin
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

Vous percevez une odeur de curry, pourtant pas de cuisine en vue.
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

© 2018

Garrigue Gourmande

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