L'Origan
        



  Autres noms communs : Marjolaine bâtarde, Marjolaine sauvage, Thym des bergers, Thé sauvage.
  Nom scientifique : Origanum vulgare
  Autres noms scientifiques : Origanum anglicum, Origanum barcense, Origanum capitatum, Origanum creticum, Origanum dilatatum, Origanum elegans, Origanum floridum, Origanum latifolium, Origanum megastachyum, Origanum nutans, ... Afficher les 13 autres noms
  Nom occitan : Origan, Origa, Carnabuja, Majorana, Majourano-fèro, Majurano fèro, Marjolana bastarda, Menugueta, Majourana, Madjurana.
  Id : 206
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 2000 m
  Halophyte : Non
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme capituliforme
  Sexualité : Gynodioïque
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Antiseptique

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Utilisation en cuisine : Feuilles et surtout les sommités fleuries : comme condiment, frais ou en fin de cuisson pour préserver le goût

  Récolte : Feuilles : toute l'année
Sommités fleuries : juillet - août

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)

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Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles d' Origan


Les fleurs d' Origan




  Informations complémentaires

Photo Photo
Origan
Origan
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Origan
Origan
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Origan
Origan
Plante Plante
La Germandrée arbustive

avec le mot-clé
"Labiées"

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Récolte

(20 Août)


Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les fruits du Sumac des corroyeurs
Les graines de Chénopode Bon-Henri
Les fleurs d' Onagre bisannuelle
Les fleurs de Salsepareille
Les fleurs de l' Althéa
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les graines de Plantain corne-de-cerf
Feuilles et tiges de Pourpier
Les fruits mûrs du Cornouiller male

.. et bientôt ..

(autour du 20 Septembre)


Les fruits de Berce commune
Les boutons floraux du  Câprier commun
Les fleurs de Carotte sauvage
Les fruits de Carotte sauvage
Les fleurs de Reine-des-prés
Les boutons floraux de l' Althéa
Les fruits du Gaillet gratteron
Les fleurs d' Angélique officinale
Les fleurs de Centaurée jacée
Les fruits mûrs du Caroubier

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