La Soude épineuse
        



  Autres noms communs : Soude brûlée, Salsovie, Soude Kali.
  Nom scientifique : Salsola kali
  Nom occitan : Mena de barrilha, Sòudo bastardo.
  Id : 213
  Famille des : Chénopodiacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : Non
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 10 cm à 60 cm

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Taille de la Fleur : 0,5-0,9 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur salée

  Utilisation en cuisine : Jeunes feuilles :

  Récolte : Jeunes feuilles : avant qu'elles ne deviennent piquantes

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Chénopodiacées


Photos
  Planche

Source :
Wikimedia Commons (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Creative Common

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Soude épineuse
Soude épineuse
Plante Plante
La Soude maritime
Photo Photo
Figuier
Figuier

  Autres plantes dans la catégorie : Légumes oubliés

La Mauve commune ( Malva neglecta )
La Carotte sauvage ( Daucus carota )
La Grande bardane ( Arctium lappa )
La Soude maritime ( Suaeda maritima )
L'Arroche des jardins ( Atriplex hortensis )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(29 Mai)


Les feuilles de Fenouil sauvage
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les feuilles d' Ortie commune
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule
Les gousses de Gesse chiche
Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de  Salicorne d'Europe
Les fleurs du Plantain majeur
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les feuilles de Pulmonaire officinale

.. et bientôt ..

(autour du 29 Juin)


Les feuilles d' Ortie commune
Les feuilles de Bette maritime
Les fleurs de Souci des champs
Les fleurs du Trèfle des prés
Les feuilles de Mélisse officinale
Les jeunes pousses de Consoude officinale
Les fleurs du Bugle petit pin
Les jeunes pousses d' Angélique officinale
Les tiges de Berce commune
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri

Publicité