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Le Sumac des corroyeurs
        



  Autres noms communs : Corroyère, Sumac des voyageurs, Vinaigrier, Pompons du colonel.
  Nom scientifique : Rhus coriaria
  Autres noms scientifiques : Rhus amoena, Rhus sumac, Toxicodendron coriaria.
  Nom occitan : Roudou, Sumac, Saba, Ros.
  Id : 214
  Famille des : Anacardiacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Altitude : 1500-2500 m
  Type de Végétal : Arbre
  Étymologies : Sumac : de l'arabe 'summaq'.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de racèmes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Taille de la Fleur : 15 cm à 20 cm
  Type de Fruit : Drupe
  Dissémination : Anémochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Graines : Carminative, Diurétique, Vermifuge, emménagogue, antispasmodique

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Graines : acidulées, aromatiques.

  Utilisation en cuisine : entre dans la composition du zahtar, mélange d'épices typique moyen-oriental
Graines : moulues comme épice ou pour remplacer le sel ou le jus de citron
Fruits : à la manière des câpres

  Autres utilisations : L'écorce et les feuilles : pour tanner les cuirs.

  Récolte : Fruits : juillet - septembre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : composé imparipenné, 7-15 folioles. Bord du limbe : denté.
  Feuille

  Tige, Rameau, ou Tronc
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Anacardiacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 3 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
Biolib.de (Jan Kops, Flora Batava of Afbeelding en Beschrijving van Nederlandsche Gewassen, 1872)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les fruits du Sumac des corroyeurs


Les fruits moulu du Sumac des corroyeurs




  Informations complémentaires

Photo Photo
Sumac des corroyeurs
Sumac des corroyeurs
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Sumac des corroyeurs
Sumac des corroyeurs
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Sumac des corroyeurs
Sumac des corroyeurs
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Sumac des corroyeurs
Sumac des corroyeurs

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Commentaires   
www.stjacquespassion.com  Ami Gilbert Ahuy 25-08-2014 11:27
Alors là! Avec cet article et toutes ces photos, je sais maintenant que j'ai vu plus d'une fois cette plante ou arbrisseau sur mes chemins...c'est une vraie petite Encyclopédie ce super Site. Félicitations de l'ami Gilbert!
Répondre  Répondre en citant  Citer  
Le Sumac des corroyeurs  BODAR 12-12-2016 11:07
bonjour,
très bonne présentation
concrètement
OU COMMANDER UN PLANT?
merci par avance de votre réponse
raymond bodard
Répondre  Répondre en citant  Citer  
RE: Le Sumac des corroyeurs  Jean-Claude Soin 12-12-2016 20:09
On m’a déjà posé la question, il y a deux ans et je n’ai pu y répondre favorablement.
Une dame en cherchait désespérément, mais a fini par en trouver « aux jardins de l’aqueduc » dans le Gard en ajoutant que c’était probablement la seule pépinière de France à en vendre.

JCS
Répondre  Répondre en citant  Citer  
RE: Le Sumac des corroyeurs  Jean-Claude Soin 10-01-2017 23:52
Je pense qu'il doit peut-être se trouver dans les Jardineries proche de la Méditerranée... "Mais Attention !" cet arbuste se développe en repoussant plus loin de façon excessive et peut devenir très vite envahissant ! et, je pense que là où il y en a... on doit pouvoir très facilement trouver des plants...Mais, mieux vaut vraiment commander le produit fini par internet... en tapant : Le Sumac des corroyeurs, où le commander ?
Gilbert
Répondre  Répondre en citant  Citer  

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Récolte

(20 Avril)


Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
Les graines de Barbarée commune
Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fleurs de Mauve sylvestre
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
Les feuilles de Tussilage
Le Lamier pourpre
Les jeunes pousses d' Épilobe en épi

.. et bientôt ..

(autour du 21 Mai)


Les tiges d' Épilobe en épi
Les jeunes pousses de Balsamine des bois
Les jeunes pousses d' Angélique officinale
Les jeunes feuilles de Benoîte commune
Les jeunes feuilles de Reine-des-prés
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les racines de Tabouret
Les jeunes feuilles d' Aspérule odorante
Les feuilles de Pariétaire
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique

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Garrigue Gourmande

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