L'Absinthe
      



  Autres noms communs : Armoise absinthe, Absin, Aluyne, Aloïne, Herbe sainte, Herbe aux vers, Menu alvine, Grande absinthe, Armoise amère, Absin-menu, Alvine, Aluine, Aloïne, Herbe des vierges.
  Nom scientifique : Artemisia absinthium
  Autres noms scientifiques : Absinthium officinale, Absinthium vulgare, Artemisia pendula, Artemisia rhaetica.
  Nom occitan : Absinta, Aussèn, Aussent, Ausenc, Aussenc, Eichens, Ussent, Aissent, Encèns, Gèusse, Cinta de sant-Joan, Candèla, Assiouses, Candela de San Joan,. Èrba de vèrp.
  Id : 219
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 2000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 50 cm à 1 m
  Étymologies : Absinthe : du latin 'absinthium', lui-même du grec 'apsinthion' (sans douceur) les boissons préparées à base d'absinthe étaient désagréable à boire à cause de sa grande amertume.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Emménagogue, Fébrifuge, Vermifuge

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : _sim_.
  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles d' Absinthe




  Informations complémentaires

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L'Aurone
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"Artemisia"
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L'Anthémis fétide

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"Astéracées"

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Récolte

(26 Mars)


Les boutons floraux de Renoncule ficaire
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
Les rosettes d' Arrucat
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les fleurs de l' Arbre de Judée
Les feuilles de Violette odorante
Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les rosettes de Porcelle
Les feuilles de Fenouil sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 26 Avril)


Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les feuilles de Ciboulette
Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
Les bulbes de Fenouil sauvage
Les pétioles de Grande bardane
Les feuilles de Cressonnette
Les feuilles de Fenouil sauvage
Les rosettes de Chicorée à la buche
Les jeunes pousses de Silène enflé
Les feuilles de Silène enflé

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