L'Absinthe
      



  Autres noms communs : Armoise absinthe, Absin, Aluyne, Aloïne, Herbe sainte, Herbe aux vers, Menu alvine, Grande absinthe, Armoise amère, Absin-menu, Alvine, Aluine, Aloïne, Herbe des vierges.
  Nom scientifique : Artemisia absinthium
  Autres noms scientifiques : Absinthium officinale, Absinthium vulgare, Artemisia pendula, Artemisia rhaetica.
  Nom occitan : Absinta, Aussèn, Aussent, Ausenc, Aussenc, Eichens, Ussent, Aissent, Encèns, Gèusse, Cinta de sant-Joan, Candèla, Assiouses, Candela de San Joan,. Èrba de vèrp.
  Id : 219
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 2000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 50 cm à 1 m
  Étymologies : Absinthe : du latin 'absinthium', lui-même du grec 'apsinthion' (sans douceur) les boissons préparées à base d'absinthe étaient désagréable à boire à cause de sa grande amertume.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Emménagogue, Fébrifuge, Vermifuge

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles d' Absinthe




  Informations complémentaires

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L'Aurone
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"Artemisia"
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La Morelle douce-amère

avec le mot-clé
"Amère"

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Récolte

(26 Juillet)


Les fruits de Mauve sylvestre
Feuilles et tiges de Pourpier
Les boutons floraux et les fleurs de Laiteron des maraîchers
Les prunes du Mirabellier
Les fruits du Cassissier
Les graines de Coquelicot
Les fleurs de l' Althéa
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les boutons floraux de l' Althéa
Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille

.. et bientôt ..

(autour du 26 Août)


Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs de l' Althéa
Les feuilles de Berce commune
Les feuilles d' Angélique officinale
Les feuilles de Lavande aspic
Les fleurs d' Angélique officinale
Les prunes du Mirabellier
Les fruits de Carotte sauvage
Les sommités fleuries de Serpolet
Les prunes du Prunier de Pissard

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