L'Absinthe
      



  Autres noms communs : Armoise absinthe, Absin, Aluyne, Aloïne, Herbe sainte, Herbe aux vers, Menu alvine, Grande absinthe, Armoise amère, Absin-menu, Alvine, Aluine, Aloïne, Herbe des vierges.
  Nom scientifique : Artemisia absinthium
  Autres noms scientifiques : Absinthium officinale, Absinthium vulgare, Artemisia pendula, Artemisia rhaetica.
  Nom occitan : Absinta, Aussèn, Aussent, Ausenc, Aussenc, Eichens, Ussent, Aissent, Encèns, Gèusse, Cinta de sant-Joan, Candèla, Assiouses, Candela de San Joan,. Èrba de vèrp.
  Id : 219
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 2000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 50 cm à 1 m
  Étymologies : Absinthe : du latin 'absinthium', lui-même du grec 'apsinthion' (sans douceur) les boissons préparées à base d'absinthe étaient désagréable à boire à cause de sa grande amertume.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Emménagogue, Fébrifuge, Vermifuge

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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  Ingrédients


Les feuilles d' Absinthe




  Informations complémentaires

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Récolte

(24 Avril)


Les jeunes feuilles du  Prunellier
Les jeunes pousses terminales Épicéa commun
Les tiges de Berce commune
Les fleurs de Lierre terrestre
Les jeunes pousses d' Armoise commune
Les feuilles de Fenouil sauvage
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les bulbes d' Ornithogale en ombelle

.. et bientôt ..

(autour du 25 Mai)


Les feuilles de Rumex crépu
Les feuilles de Silène enflé
Les boutons floraux du  Coquelicot
Les feuilles de Barbarée commune
Les racines du Plantain lancéolé
Les feuilles de Carotte sauvage
Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche
Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
Les jeunes feuilles d' Aspérule odorante
Les fleurs du Robinier faux-acacia

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