L'Absinthe
      



  Autres noms communs : Armoise absinthe, Absin, Aluyne, Aloïne, Herbe sainte, Herbe aux vers, Menu alvine, Grande absinthe, Armoise amère, Absin-menu, Alvine, Aluine, Aloïne, Herbe des vierges.
  Nom scientifique : Artemisia absinthium
  Autres noms scientifiques : Absinthium officinale, Absinthium vulgare, Artemisia pendula, Artemisia rhaetica.
  Nom occitan : Absinta, Aussèn, Aussent, Ausenc, Aussenc, Eichens, Ussent, Aissent, Encèns, Gèusse, Cinta de sant-Joan, Candèla, Assiouses, Candela de San Joan,. Èrba de vèrp.
  Id : 219
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 2000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 50 cm à 1 m
  Étymologies : Absinthe : du latin 'absinthium', lui-même du grec 'apsinthion' (sans douceur) les boissons préparées à base d'absinthe étaient désagréable à boire à cause de sa grande amertume.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Emménagogue, Fébrifuge, Vermifuge

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles d' Absinthe




  Informations complémentaires

Plante Plante
L'Urosperme de Daléchamps

avec le mot-clé
"Amère"

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Récolte

(23 Novenbre)


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Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les fruits de Fenouil sauvage
Les racines de Grande bardane
Les fruit de l' Arbousier
Les fruits du Cognassier du Japon
Les rosettes d' Arrucat
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les rosettes de Terre-grèpe
Les graines de Nigelle de Damas

.. et bientôt ..

(autour du 24 Décembre)


Les racines de Salsifis austral
Les racines de Grande bardane
Les racines du Panicaut maritime
Les coings du Cognassier
Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les rosettes de Campanule raiponce
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les fruits du Plaqueminier
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps

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