L'Absinthe
      



  Autres noms communs : Armoise absinthe, Absin, Aluyne, Aloïne, Herbe sainte, Herbe aux vers, Menu alvine, Grande absinthe, Armoise amère, Absin-menu, Alvine, Aluine, Aloïne, Herbe des vierges.
  Nom scientifique : Artemisia absinthium
  Autres noms scientifiques : Absinthium officinale, Absinthium vulgare, Artemisia pendula, Artemisia rhaetica.
  Nom occitan : Absinta, Aussèn, Aussent, Ausenc, Aussenc, Eichens, Ussent, Aissent, Encèns, Gèusse, Cinta de sant-Joan, Candèla, Assiouses, Candela de San Joan,. Èrba de vèrp.
  Id : 219
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 2000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 50 cm à 1 m
  Étymologies : Absinthe : du latin 'absinthium', lui-même du grec 'apsinthion' (sans douceur) les boissons préparées à base d'absinthe étaient désagréable à boire à cause de sa grande amertume.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Emménagogue, Fébrifuge, Vermifuge

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles d' Absinthe




  Informations complémentaires

Plante Plante
L'Anthémis fétide

avec le mot-clé
"Astéracées"
Plante Plante
L'Urosperme de Daléchamps

avec le mot-clé
"Amère"
Plante Plante
L'Aurone
avec le mot-clé
"Artemisia"

  Autres plantes dans la catégorie : Aromates, Épices et Condiments

Le Fenouil sauvage ( Foeniculum vulgare )
L'Immortelle (Hélichrysum d'Italie) ( Helichrysum italicum )
L'Immortelle commune ( Helichrysum stoechas )
L'Origan ( Origanum vulgare )
La Sauge officinale ( Salvia officinalis )

  Autres plantes du genre : Artemisia

L'Armoise commune ( Artemisia vulgaris )
L'Aurone ( Artemisia abrotanum )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Récolte

(22 Septembre)


Les fruits de l' Aubépine épineuse
Les fruits de Berce commune
Les glands du Chêne pubescent
Les fruits du Lyciet commun
Les feuilles de Lamier blanc
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les graines d' Amarante réfléchie
Les fleurs de l' Althéa
Les prunelles du Prunellier
Les feuilles de Roquette

.. et bientôt ..

(autour du 23 Octobre)


Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les fleurs de l' Althéa
Les fleurs de Roquette
Les fruits du Lyciet commun
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les fruits du Viorne obier
Les fruits verts de l' Olivier européen
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs d' Épilobe en épi
Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses

Publicité