L'Angélique officinale
      



  Autres noms communs : Angélique officinale, Angélique vraie, Grande angélique, Herbe aux anges, Herbe du Saint-Esprit, Herbe impériale, Angélique des bois, Angélique des jardins, Angélique des prés, Angélique sauvage, Racine du Saint-Esprit.
  Nom scientifique : Angelica archangelica
  Autres noms scientifiques : Angelica officinalis, Angelica procera, Angelica sativa, Archangelica alpina, Archangelica decurrens, Archangelica officinalis, Archangelica slavica, Selinum archangelica.
  Nom occitan : Angelica, Pantanarga, Ancoès.
  Id : 224
  Famille des : Apiacées (Ombellifères)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Biannuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Altitude : 1000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Ombelle d'ombellules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Récolte : Jeunes pousses : avril - mai
Feuilles : mai - août
Jeunes tiges : mai - juin
Fleurs : juillet - septembre
Fruits : août - septembre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Apiacées (Ombellifères)


Photos
  Planche

Source :
Wikimedia Commons (Franz Eugen Köhler, Koehlers Medizinal-Planzen - Atlas zur Pharmacopoea germanica, 1887)
License : Creative Common

  Autres planches



  Informations complémentaires

Recette Recette
Racines d'asphodèle confites (Asphodèlinettes)

avec le mot-clé
"Racine"
Plante Plante
L'Ache des marais

avec le mot-clé
"Apiacées"

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Récolte

(23 Mai)


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Les fleurs du Chardon-Marie
Les fleurs de Lamier pourpre
Les inflorescences du Poivre de muraille
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les tiges de Berce commune
Les fleurs du Plantain corne-de-cerf
Les jeunes pousses d' Orabanche crénelée
Les jeunes feuilles de Benoîte commune

.. et bientôt ..

(autour du 23 Juin)


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Les jeunes pousses d' Angélique officinale
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les feuilles de Bette maritime
Les fleurs du Sureau noir
Les tiges de Berce commune
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Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les jeunes pousses de Prunellier

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