L'Armoise commune
    



  Autres noms communs : Armoise citronnelle, Armoise vulgaire, Artémise, Herbe royale, Remise, Herbe aux cent goûts, Herbe de feu, Tabac de saint Pierre, Herbe de la Saint-Jean, Herbe à la chemise.
  Nom scientifique : Artemisia vulgaris
  Autres noms scientifiques : Absinthium vulgare, Artemisia igniaria, Artemisia indica, Artemisia myriantha, Artemisia parvifolia, Artemisia ruderalis, Artemisia samamisica, Artemisia selengensis, Artemisia tilesii, Artemisia vulgaris var. cinerascens, ... Afficher les 2 autres noms
  Nom occitan : Armoésa, Artemisa, Armisa, Arcemisa, Arcenisa, Asenisa, Artemiso, Èrba de San Joan, Cinta de sant-Joan, Arguenièr, Encens, Aussenc, Armoèsa, Broine, Citronèla.
  Id : 225
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Oui (détails)
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 1300 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Fleurs : Antispasmodique, Digestive, Stimule la vésicule biliaire
Emménagogue, Cholagogue, Digestive

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : d'artichaut

  Composition :
Feuilles : Eau (87 %), Protides (5,2 %), Calories (35 Kcal), Lipides (0,8 %), Calcium (82 mg), Phosphore (40 mg), Fer (1,5 mg), Vitamine A (1300 Ul), Vitamine B1 (0,2 mg), Vitamine B2 (0,2 mg), Vitamine PP (3 mg), Vitamine C (75 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Fleurs : en beignet, ajoutés aux salades

  Récolte : Jeunes pousses : mars - avril
Graines : juin - juillet
Fleurs

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille


Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
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  Planche

Source :
Biolib.de (Johann Georg Sturm, Jacob Sturm, Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796)
License : Copyleft

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Armoise commune
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Armoise commune
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Récolte

(27 Juin)


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Les jeunes feuilles d' Aspérule odorante
Les tiges fleuries de Menthe aquatique
Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de  Salicorne d'Europe
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Les fleurs de Balsamine des bois

.. et bientôt ..

(autour du 28 Juillet)


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Feuilles et tiges de Pourpier

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