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La Bryone dioïque
        



  Autres noms communs : Navet du diable, Couleuvrée, Vigne-blanche, Vigne du diable, Herbe de feu, Feu-ardent, Rave de serpent, Mandragore grimpante, Fausse Coloquinte, Racine-vierge.
  Nom scientifique : Bryonia dioica
  Autres noms scientifiques : Bryonia cretica subsp. dioica., Bryonia digyna, Bryonia sicula.
  Nom occitan : Briònia, Cogorlièr salvatge, Cogorliè salvatge, Cocordièr sauvatge, Cocorliè, Cocordi, Cogorla salvatge, Cojada, Cojarassa, Vinha blanca, Cocheira, Tuquièr, Coa de porc, Coa de sèrp, Nap del diable, Seringuet, Gisclet, Briònha, Cocombrassa, Compissacan, Alveron, Erberon.
  Id : 231
  Famille des : Cucurbitacées
  Comestible : Incertain
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Oui
  Toxique pour les équidés : Oui
  Mortelle : Oui
  Altitude : 1400 m
  Type de Végétal : Liane
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 5 m

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme unipare hélicoïde
  Sexualité : Dioïque
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Cucurbitacines toxiques

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Principes toxiques :
Toute la plante, surtout la racine : bryonicine, bryonidine, bryonine, curcurbitacines, bryrésine
Fruits : riche en saponines

riche en = riche en, en faible quantité = en faible quantité

  Symptômes chez les humains :
Racine : à faible dose diarrhée, à faible dose irritations, à faible dose vomissements
Fruit : décès, à faible dose troubles digestifs, à faible dose troubles rénaux

à forte dose = à forte dose, à moyenne dose = à moyenne dose, à faible dose = à faible dose


  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses : cuits à l'eau à la manière des asperges

  Récolte : Jeunes pousses : au printemps

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : pivotante

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Cucurbitacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
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Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
(James Edward Smith, James Sowerby, Sowerby's English Botany, 1790-1814)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Bryone dioïque
Bryone dioïque
Recette Recette
Dolmas ou feuilles de vigne farcies aux plantes sauvages

avec le mot-clé
"Rave"
Recette Recette
Dolmas ou feuilles de vigne farcies aux plantes sauvages

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"Mandragore"
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Dolmas ou feuilles de vigne farcies aux plantes sauvages

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"Vigne"

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