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La Lavande vrai
          



  Autres noms communs : Lavande anglaise, Lavande des Alpes, Lavande fine.
  Nom scientifique : Lavandula angustifolia
  Autres noms scientifiques : Lavandula delphinensis, Lavandula fragrans, Lavandula fragrans, Lavandula officinalis, Lavandula officinalis, Lavandula officinalis var. delphinensis, Lavandula officinalis var. faucheana, Lavandula spica, Lavandula spica, Lavandula spica var. delphinensis, ... Afficher les 2 autres noms
  Id : 249
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Altitude : 1800 m
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Habitat : sur sols calcaires, secs et ensoleillés.
  Origine : Ouest du bassin méditerranéen.
  Étymologies : Angustifolia : du latin 'angustus' (étroit) et 'folium' (feuille).
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules spiciformes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Fleurs : pour parfumer des desserts
Jeunes feuilles : en gelée, pour parfumer des sauces

  Récolte : Jeunes feuilles : à la fin du printemps
Fleurs : en été

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Wikimedia Commons (Franz Eugen Köhler, Koehlers Medizinal-Planzen - Atlas zur Pharmacopoea germanica, 1887)
License : Creative Common

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de Lavande vrai


Les fleurs de Lavande vrai




  Informations complémentaires

Photo Photo
Sauge officinale
Sauge officinale
avec le mot-clé
"Lamiacées"
Plante Plante
La Mélisse officinale

avec le mot-clé
"Labiées"
Photo Photo
Cataire
Cataire
avec le mot-clé
"Lamiacées"
Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic
avec le mot-clé
"Lavande"

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Récolte

(25 Avril)


Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
Les fleurs du Cognassier
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les fleurs de Véronique de Perse
Les fleurs de Lamier pourpre
Les côtes de Chardon-Marie
Le Lamier pourpre
Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
Les feuilles de Barbarée commune
Le boutons floraux d' Épervière piloselle

.. et bientôt ..

(autour du 26 Mai)


Les tiges de Berce commune
Les fruits du Chalef de Ebbing
Les fleurs de Glycine
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les fleurs de Pâquerette vivace
Les feuilles d' Épervière piloselle
Les rosettes de Terre-grèpe
Les boutons floraux du  Coquelicot
Les feuilles de Bette maritime
Les feuilles d' Ortie commune

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Garrigue Gourmande

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