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La Lavande vrai
          



  Autres noms communs : Lavande anglaise, Lavande des Alpes, Lavande fine.
  Nom scientifique : Lavandula angustifolia
  Autres noms scientifiques : Lavandula delphinensis, Lavandula fragrans, Lavandula fragrans, Lavandula officinalis, Lavandula officinalis, Lavandula officinalis var. delphinensis, Lavandula officinalis var. faucheana, Lavandula spica, Lavandula spica, Lavandula spica var. delphinensis, ... Afficher les 2 autres noms
  Id : 249
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Altitude : 1800 m
  Plante mellifère : Oui
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Sous-arbrisseau
  Habitat : sur sols calcaires, secs et ensoleillés.
  Origine : Ouest du bassin méditerranéen.
  Étymologies : Angustifolia : du latin 'angustus' (étroit) et 'folium' (feuille).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules spiciformes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Fleurs : pour parfumer des desserts
Jeunes feuilles : en gelée, pour parfumer des sauces

  Récolte : Jeunes feuilles : à la fin du printemps
Fleurs : en été

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de Lavande vrai


Les fleurs de Lavande vrai




  Informations complémentaires

Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic
avec le mot-clé
"Labiées"
Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic
avec le mot-clé
"Lavandula"
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Serpolet
Serpolet
avec le mot-clé
"Labiées"
Photo Photo
Lavande aspic
Lavande aspic
avec le mot-clé
"Lavande"

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Récolte

(20 Octobre)


Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les feuilles de Barbarée commune
Les feuilles de Verveine officinale
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les racines du Panicaut maritime
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les glands du Chêne-liège
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les stigmates du Safran

.. et bientôt ..

(autour du 20 Novenbre)


Les fruits du Viorne obier
Les fruits du Cognassier du Japon
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les racines du Plantain lancéolé
Les graines de Plantain corne-de-cerf
Les fruits blets du Sorbier domestique
Les racines d' Asphodèle ramifié
Les fruits du Diplotaxis
Les fruits du Plaqueminier
Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses

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Garrigue Gourmande

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