Publicité

La Menthe aquatique
    



  Autres noms communs : Menthe rouge, Baume d'eau, Menthe à grenouilles.
  Nom scientifique : Mentha aquatica
  Autres noms scientifiques : Mentha acuta, Mentha affinis, Mentha aquatica subsp. caput-medusae, Mentha aquatica subsp. lloydii, Mentha benearnensis, Mentha braunii, Mentha capitata, Mentha cetica, Mentha crenatodentata, Mentha denticulata, ... Afficher les 12 autres noms
  Nom occitan : Menta de granolha, Baume de font, Pòrc.
  Id : 256
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Non
  Altitude : 1500 m
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Habitat : bords des ruisseaux, Bords des lac, dans les petits ruiseaux, prairies marécageuses.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme capituliforme
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Antalgiques, Antiseptique, Antispasmodique, Carminative, Stimulante, Stomachique, Tonique, Rafraîchissante

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Composition :
Feuilles : Huiles essentielles, Menthol

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : en sirop, pour parfumer des desserts, Thé

  Récolte : Feuilles : toute l'année
Sommités fleuries : juin - septembre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 1 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
Biolib.de (Friedrich Losch, Kräuterbuch, Unsere Heilpflanzen in Wort und Bild, 1914)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de Menthe aquatique




  Informations complémentaires

Photo Photo
Menthe aquatique
Menthe aquatique
Photo Photo
Menthe aquatique
Menthe aquatique
Photo Photo
Menthe aquatique
Menthe aquatique
Photo Photo
Mélisse officinale
Mélisse officinale
avec le mot-clé
"Labiées"

  Autres plantes dans la catégorie : Aromates, Épices et Condiments

L'Ail à tête ronde ( Allium sphaerocephalon )
La Nigelle cultivée ( Nigella sativa )
L'Aurone ( Artemisia abrotanum )
Le Galinsoga à petites fleurs ( Galinsoga parviflora )
L'Achillée millefeuille ( Achillea millefolium )

  Autres plantes du genre : Mentha

La Menthe des champs ( Mentha arvensis )
La Menthe sylvestre ( Mentha longifolia )
La Menthe verte ( Mentha spicata )
La Menthe à feuilles rondes ( Mentha suaveolens )
La Menthe pouliot ( Mentha pulegium )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(23 Septembre)


Les fruits de l' Aubépine à un style
Les feuilles de Violette odorante
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les feuilles de Lamier pourpre
Les fruits de l' Azérolier
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les fruits de la Myrtillier commun
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur

.. et bientôt ..

(autour du 24 Octobre)


Les graines d' Amarante réfléchie
Les fleurs de Lamier pourpre
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les boutons floraux de l' Althéa
Les faux fruits du Figuier
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles d' Épilobe en épi
Les fruits du Chêne vert
Les feuilles de Coriandre

Vu de la route

10 novembre
Micocoulier de Provence

De petites billes noires joncent au sol.
Micocoulier de Provence

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés