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L'Ortie commune
    



  Autres noms communs : Ortie dioïque, Grande ortie, Ortie piquante.
  Nom scientifique : Urtica dioica
  Nom occitan : Ourtiga, Ortiga, Estruja, Ortruja, Ourtigasso.
  Id : 258
  Famille des : Urticacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 2400 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 50 cm à 1.5 m

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules
  Sexualité : Dioïque
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Dyszoochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Astringente, Dépurative, Tonique

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Composition :
Feuilles : Eau (80 %), Protides (8 %), Glucides (9 %), Calories (82 Kcal), Lipides (1 %), Calcium (630 mg), Phosphore (105 mg), Fer (7.8 mg), Sodium (1 mg), Potassium (410 mg), Magnésium (71 mg), Vitamine A (7000 Ul), Vitamine B1 (0.15 mg), Vitamine B2 (0.15 mg), Vitamine PP (0.6 mg), Vitamine C (200 mg), Manganèse (3 mg), Fibres (4 %), Zinc (1.5 mg), Cuivre (1 mg), Vitamine B6 (0,01 mg), Vitamines E (14 mg), Bore (3 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : en soupe, aux farces, cuits comme légume

  Récolte : Feuilles : avril - octobre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille


Informations complémentaires
  Notes complémentaires :

  Liens internet :

Urticamania - La tribune de l'ortie


  Plantes de la famille des : Urticacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels
  Stations : Afficher 1 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Ortie commune
Ortie commune

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Récolte

(19 Décembre)


Les feuilles de Cressonnette
Les rosettes de Porcelle
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les racines du Plantain majeur
Les racines de Grande bardane
Les fruits du Buisson ardent
Les racines de Carotte sauvage
Les racines du Plantain lancéolé
Les rosettes de Terre-grèpe

.. et bientôt ..

(autour du 19 Janvier)


Les Cynorrhodons de l' Églantier
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les racines de Carotte sauvage
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les rosettes de Campanule raiponce
Les racines du Plantain lancéolé
Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les racines du Plantain moyen

Vu de la route

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Garrigue Gourmande

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