La Patience violon
  



  Autres noms communs : Oseille gracieuse, Rumex Ă©lĂ©gant, Patience simunĂ©e, Rumex violon.
  Nom scientifique : Rumex pulcher
  Autres noms scientifiques : Lapathum pulchrum, Lapathum sinuatum, Rumex pulcher subsp. suffocatus.
  Nom occitan : Bela paciènci
  Id : 259
  Famille des : PolygonacĂ©es
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace, Biannuelle
  ProtĂ©gĂ©e : Non
  Toxique : si consommĂ©e en grande quantitĂ©.
  Altitude : 0-700 m
  Halophyte : Non
  Type de VĂ©gĂ©tal : HerbacĂ©e
  Ă‰tymologies : Oseille : du latin 'oxalis', lui-mĂŞme du grec 'oxus' (acide), les oseilles ont une saveur acidulĂ©e caractĂ©ristique.
Rumex : en latin (hallebarde), nom d'une plante de ce genre aux feuilles en forme de hallebarde.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
PĂ©riode de Floraison :

  Type de Fleur : GlomĂ©rules
  SexualitĂ© : Hermaphrodite
  Pollinisation : AnĂ©mogame
  Type de Fruit : Akène
  DissĂ©mination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Feuilles : cuits comme lĂ©gume
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades

  RĂ©colte : Feuilles : mars - juin
Jeunes feuilles

Structure
  CaractĂ©ristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : PolygonacĂ©es


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Johann Georg Sturm, Jacob Sturm, Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complĂ©mentaires


  Autres plantes dans la catĂ©gorie : LĂ©gumes oubliĂ©s

Le Salsifis des prĂ©s ( Tragopogon pratensis )
L'Ortie commune ( Urtica dioica )
La Luzerne polymorphe ( Medicago polymorpha )
La Mauve Ă  feuilles rondes ( Malva neglecta )
Le Plantain corne-de-cerf ( Plantago coronopus )

  Autres plantes du genre : Rumex

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RĂ©colte

(24 Septembre)


Les feuilles de Tussilage
Les sommitĂ©s fleuries de BarbarĂ©e commune
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La GermandrĂ©e petit-chĂŞne
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Les boutons floraux de l' AlthĂ©a
Les feuilles d' Ă‰pilobe en Ă©pi
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.. et bientĂ´t ..

(autour du 25 Octobre)


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Les fruits du Micocoulier de Provence
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