Le Fenouil marin
    



  Autres noms communs : Criste marine, Cassepierre, Perce-pierre, Crithme maritime, Crithmum, Fenouil de mer, Herbe de Saint-Pierre.
  Nom scientifique : Crithmum maritimum
  Autres noms scientifiques : Cachrys maritima, Crithmum canariense.
  Nom occitan : Fonoll marí, Fenolh de mar.
  Id : 269
  Famille des : Apiacées (Ombellifères)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Oui (détails)
  Halophyte : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 20 cm à 50 cm
  Habitat : sable, falaises et rochers maritimes.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Ombelle d'ombellules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 0,5-0,6 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur salée

  Utilisation en cuisine : Feuilles : conservés dans du vinaigre

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Apiacées (Ombellifères)

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Photos
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  Planche

Source :
Biolib.de (Jan Kops, Flora Batava of Afbeelding en Beschrijving van Nederlandsche Gewassen, 1872)
License : Copyleft

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  Informations complémentaires

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Fenouil marin
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Fenouil marin
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Récolte

(26 Septembre)


Les fruits d' Angélique officinale
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les graines du Noyer commun
Les rosettes de Terre-grèpe
Les feuilles de Pariétaire
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Barbarée commune
Les graines de Plantain moyen
Les fleurs de Lamier blanc
Les feuilles d' Épilobe en épi

.. et bientôt ..

(autour du 27 Octobre)


Les fleurs de Salsepareille
Les graines du Noyer commun
Les feuilles de Verveine officinale
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les graines de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Lamier pourpre
Les fruits de Berce commune
Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses

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