Le Fenouil marin
    



  Autres noms communs : Criste marine, Cassepierre, Perce-pierre, Crithme maritime, Crithmum, Fenouil de mer, Herbe de Saint-Pierre.
  Nom scientifique : Crithmum maritimum
  Autres noms scientifiques : Cachrys maritima, Crithmum canariense.
  Nom occitan : Fonoll marí, Fenolh de mar.
  Id : 269
  Famille des : Apiacées (Ombellifères)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Oui (détails)
  Halophyte : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 20 cm à 50 cm
  Habitat : sable, falaises et rochers maritimes.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Ombelle d'ombellules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 0,5-0,6 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur salée

  Utilisation en cuisine : Feuilles : conservés dans du vinaigre

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Feuille

  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Apiacées (Ombellifères)

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Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
Biolib.de (Jan Kops, Flora Batava of Afbeelding en Beschrijving van Nederlandsche Gewassen, 1872)
License : Copyleft

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  Informations complémentaires

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Fenouil marin
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Fenouil marin
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Fenouil marin
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Récolte

(28 Juillet)


Les fleurs d' Origan
Les fleurs de Reine-des-prés
Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille
Les graines d' Armoise commune
Les fleurs de Grenadier
Les prunes du Mirabellier
Les graines d' Amarante réfléchie
Les feuilles d' Amarante réfléchie

.. et bientôt ..

(autour du 28 Août)


Les fleurs de Vipérine vulgaire
Les prunes du Mirabellier
Les fleurs de Lamier blanc
Les faux fruits du Fraisier des bois
Les fruits du Gaillet gratteron
Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
Les fruits du Sumac des corroyeurs
Les fleurs de Lavande aspic
Les boutons floraux du  Genêt à balais
La Germandrée petit-chêne

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