Le Cerisier de Sainte Lucie
      



  Autres noms communs : Cerisier Mahaleb, Bois de Sainte Lucie, Quénot, Canot, Canonier, Amarel, Faux merisier, Prunier odorant, Merisier des pipes.
  Nom scientifique : Prunus mahaleb
  Autres noms scientifiques : Cerasus corymbosa, Cerasus mahaleb, Druparia mahaleb, Padellus mahaleb, Padus mahaleb, Prunus odorata.
  Nom occitan : Negreput, Calprús, Botic, Cerièr boscàs, Amarèu, Amarèl, Malagué, Malaguet, Cerièr salvatge, Bigarrada
  Id : 274
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Oui (détails)
  Halophyte : Non
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Arbre
  Origine : Europe méridionale
  Étymologies : Prunus : du latin 'prunier'.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Drupe
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Cerise).
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fruit mûr : amer et acidulé.

  Utilisation en cuisine : Graines : l'intérieure du noyau est utilisée en pâtisserie comme les amandes ou pour la fabrication d'une épice nommée « Mahaleb »
Fruits : pour la fabrication d'une liqueur

  Récolte : Fruits : juin
Amandes

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.
  Feuille

  Tige, Rameau, ou Tronc
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées

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Photos
  Autres photos


 
 




  Planche

Source :
Forestry Images (Zelimir Borzan, University of Zagreb, Croatia)
License : Creative Common


  Ingrédients


Les fruits du Cerisier de Sainte Lucie




  Informations complémentaires

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Cerisier de Sainte Lucie
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Cerisier de Sainte Lucie
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Cerisier de Sainte Lucie
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