Le Pistachier vrai
      



  Nom scientifique : Pistacia vera
  Autres noms scientifiques : Lentiscus verus, Pistacia nigricans, Pistacia variifolia.
  Id : 275
  Famille des : AnacardiacĂ©es
  Comestible : TrĂ©s bon
  Cycle de vie : Vivace
  MĂ©diterranĂ©enne : Oui
  ProtĂ©gĂ©e : Non
  Halophyte : Non
  Type de VĂ©gĂ©tal : Arbre
  CultivĂ©e : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
PĂ©riode de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  SexualitĂ© : DioĂŻque
  Pollinisation : AnĂ©mogame
  Type de Fruit : Drupe
  DissĂ©mination : Endozoochore
  CaractĂ©ristiques du Fruit :
(Pistache).
Fruit
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines : Eau (8 %), Protides (21 %), Glucides (16 %), Lipides (50 %)
Graines grillées : Eau (1,8 %), Protides (23,7 %), Glucides (9,3 %), Calories (569 Kcal), Lipides (48,6 %), Calcium (110 mg), Phosphore (420 mg), Fer (3 mg), Sodium (780 mg), Potassium (1040 mg), Magnésium (158 mg), Vitamine B1 (0,56 mg), Vitamine B2 (0,24 mg), Vitamine PP (1,56 mg), Vitamine C (7 mg), Iode (11 µg), Sucre (5,7 mg), Manganèse (0,33 mg), Fibres (8,4 %), Zinc (2,2 mg), Cuivre (1,21 mg), Amidon (3,6 g), Bêta-caroténe (150 µg), Vitamine B5 (1,21 mg), Vitamine B6 (0,25 mg), Vitamine B9 (78 µg), Vitamines E (4,16 mg), Cholestérol (0,3mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  RĂ©colte : Fruits : fin aoĂ»t - fin septembre

Structure
  CaractĂ©ristiques de la Feuille : caduque. Limbe : composĂ©.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : AnacardiacĂ©es


Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Biolib.de (Johan Carl Kraus, Afbeeldingen der artseny-gewassen, 1796)
License : Copyleft

  Autres planches


  IngrĂ©dients


Les pistaches du Pistachier vrai




  Informations complĂ©mentaires

Photo Photo
Pistachier vrai
Pistachier vrai
Photo Photo
Pistachier vrai
Pistachier vrai
Plante Plante
L'Aloe vera

avec le mot-clé
"Vera"

  Autres plantes dans la catĂ©gorie : Arbres fruitiers

Le Cerisier de Sainte Lucie ( Prunus mahaleb )
Le Plaqueminier ( Diospyros kaki )
Le Figuier ( Ficus carica )
Le NĂ©flier ( Mespilus germanica )
L'Aubépine à un style ( Crataegus monogyna )

  Autres plantes du genre : Pistacia

Le Pistachier tĂ©rĂ©binthe ( Pistacia terebinthus )
Le Pistachier lentisque ( Pistacia lentiscus )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Commentaires  

 
pistachier  pistachierferrante 14-03-2011 19:33
je suis a la recherche d'un fournisseur pour un arbustepistachi er, pourriez vous m'en indiquer quelques uns d'avance merci cordialement calogero ferrante
RĂ©pondre  RĂ©pondre en citant  Citer  Signaler Ă  l’administrateur  
 
 
oĂą acheter un pistachier vrai.  oĂą acheter un pistachier vrai.JCS 14-03-2011 20:10
Bonjour,
Ne sachant pas où vous résidé et tenant compte que notre activité se concentre surtout sur les plantes sauvages, je ne peu malheureusement pas vous donner de réponse pertinente, seulement vous conseiller de vous renseigné auprès des pépiniéristes de votre région ou de faire une petite recherche sur internet.
DĂ©soler de ne pouvoir vous aider davantage.
jcs
RĂ©pondre  RĂ©pondre en citant  Citer  Signaler Ă  l’administrateur  
 

Recherche

RĂ©colte

(17 DĂ©cembre)


Les racines du Plantain majeur
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les fleurs de Capselle bourse-Ă -pasteur
Les racines du Plantain moyen
Les fruits du Diplotaxis
Les fruits noirs de l' Olivier europĂ©en
Les rosettes de Capselle bourse-Ă -pasteur
Les rosettes du CrĂ©pis Ă  feuilles de bourse Ă  pasteur
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Cressonnette

.. et bientĂ´t ..

(autour du 17 Janvier)


Les racines de Carotte sauvage
Les fruits de Myrte
Les rosettes du CrĂ©pis Ă  feuilles de bourse Ă  pasteur
Les racines de Grande bardane
Les racines du Plantain moyen
Les racines de Salsifis austral
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les racines du Plantain lancĂ©olĂ©
Les racines de Salsifis des prĂ©s
Les fruits noirs de l' Olivier europĂ©en

Publicité